Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Messagevinaigre   
Auteur: Yèm
Date: le 20 septembre 2007 à 19h34

vous les musulmans quel vinaigre utilisez vous pour les vinaigrette de salade .....

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MessageRe: vinaigre
Auteur: soltana47
Date: le 20 septembre 2007 à 19h37

perso j'en achete prête mais apparemment le vinaigre de vin est autorisé car à la cuisson l'alcool s'évapore.


Chaque fois que j’ai combattu pour toi
Je t’ai aimée encore plus
Y a-t-il une terre autre que cette terre
Faite de musc et l’ambre ?
Y a-t-il un autre horizon au monde
Parfumé comme cet horizon

Abdelkarim al karni

SOS Ne les oublions pas ils ont besoin de nous SOS

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MessageRe: vinaigre
Auteur: joliedounia
Date: le 20 septembre 2007 à 19h40

salam

le vinaigre normal!

[islamweb. net]


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Si tu veux savoir quelle place tu occupes auprès de Dieu...regarde quelle place Dieu prend dans ton coeur

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MessageRe: vinaigre
Auteur: Yèm
Date: le 20 septembre 2007 à 19h44

oui j'ai bien lu la réponse joliedounia mais j'ai pas trés bien compris la reponse est vaste "C'est comme le vin qui disparaît dans le liquide : Celui qui boit ce liquide ne peut être considéré buveur de vin" et quand tu dis vinaigre normal !! que veux tu dire par ca ?

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MessageRe: vinaigre
Auteur: Yèm
Date: le 20 septembre 2007 à 19h45

Citer:
soltana47
perso j'en achete prête mais apparemment le vinaigre de vin est autorisé car à la cuisson l'alcool s'évapore.

et fait pas cuire une salade grinning smiley et je ne suis pas sure de cette info et allaho a3lam

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MessageRe: vinaigre
Auteur: joliedounia
Date: le 20 septembre 2007 à 19h50

Citer:
Yèm
oui j'ai bien lu la réponse joliedounia mais j'ai pas trés bien compris la reponse est vaste "C'est comme le vin qui disparaît dans le liquide : Celui qui boit ce liquide ne peut être considéré buveur de vin" et quand tu dis vinaigre normal !! que veux tu dire par ca ?


bin du vinaigre qui se vend en grande surface!!!!

l'alcool a changé de nature par distillation et transformation! il y'a evaporation de la substance illicite qui laisse place à un tout autre produit...
le vinaigre ne fait pas perdre la tete comme l'alcool!


tout comme le jus de raisin qui est licite et une fois qu'il a subit une tramsformation (fermentage) pour devenir du vin alors là le produit devient illicite!!!


Djâbir (radhia allâhou anhou) rapporte que le Prophète Mouhammad (sallallâhou alayhi wa sallam) a dit : " Parmi vos vinaigres, le meilleur est le vinaigre fait avec le vin. " (Bayhaqi)
Il est aussi rapporté que le Prophète Mouhammad (sallallâhou alayhi wa sallam) a dit : " Quel bon condiment qu’est le " khall " (vinaigre de vin). " (Michkâtoul Masâbih).


[www.muslimfr.com]


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Si tu veux savoir quelle place tu occupes auprès de Dieu...regarde quelle place Dieu prend dans ton coeur

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Edité 1 fois. Dernière modification le 20-09-07 19h51.

MessageRe: vinaigre
Auteur: Yèm
Date: le 20 septembre 2007 à 20h07

merci pour ces explications en fait j'ai tjrs confondu entre vinaigre de vin et vinaigre d'alcool et comme le "khall" est un vinaigre d'alcool et je sais qu'on a le droit de l'utiliser alors du coup j'achete que les produits "sauce bolognaise, ....) dont la composition et vinaigre d'alcool et non pas vinaigre de vin.

quel vinaigre utilise tu joliedounia à par le "khal" si c'est pas indiscret ?

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MessageRe: vinaigre
Auteur: joliedounia
Date: le 20 septembre 2007 à 20h20

Citer:
Yèm
merci pour ces explications en fait j'ai tjrs confondu entre vinaigre de vin et vinaigre d'alcool et comme le "khall" est un vinaigre d'alcool et je sais qu'on a le droit de l'utiliser alors du coup j'achete que les produits "sauce bolognaise, ....) dont la composition et vinaigre d'alcool et non pas vinaigre de vin.
quel vinaigre utilise tu joliedounia à par le "khal" si c'est pas indiscret ?


c'est le khal que j'utilise!! c'est ce que mes parents achetent normalement perplexe!!!
desole je ne m'y connais pas trop en vinaigre lol


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Si tu veux savoir quelle place tu occupes auprès de Dieu...regarde quelle place Dieu prend dans ton coeur

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MessageRe: vinaigre
Auteur: Yèm
Date: le 20 septembre 2007 à 20h28

d'accord merci quand même

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MessageRe: vinaigre
Auteur: sambina
Date: le 20 septembre 2007 à 21h02

bonsoir
moi j'utilise le vinaigre balsamiqueAngel

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MessageRe: vinaigre
Auteur: Yèm
Date: le 20 septembre 2007 à 23h18

on a le droit ? grinning smiley

quelle question lol

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MessageRe: vinaigre
Auteur: mm1007
Date: le 21 septembre 2007 à 00h43

vinaigre balsamique miam

vinaigre de xeres avec huile d olive tomate mozza basilic = délicieux


vinaigre de vin blanc : pour nettoyer ma cuisine et ma salle de bain looooooool evil

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MessageRe: vinaigre
Auteur: melila
Date: le 21 septembre 2007 à 00h47

merci les filles thumbs up

moi j'utilise du vinaigre balsamique c super bon thumbs up



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MessageRe: vinaigre
Auteur: Yèm
Date: le 21 septembre 2007 à 01h19

oui merci les filles j'avais besoin de changer le vinaigre normal " khall "

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MessageRe: vinaigre
Auteur: coccinel
Date: le 21 septembre 2007 à 10h02

Le vinaigre balsamique est excellent et j'utilise plus souvent le vinaigre de citron

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MessageRe: vinaigre
Auteur: Yèm
Date: le 21 septembre 2007 à 11h54

merci les filles

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