Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salam all

J'ai décidé de faire une surprise à ma mère

Elle part quelque jour chez ma soeur.

J'aimerais faire des gateaux marocains avec l'arrivé du ramadan qui approche

Sauf que j'ai pas d'idée

J'aimerais en faire de plusieurs sorte mais il me faudrais les recettes exactes et le contenu

Alors si vous pouviez m'aider à faire plaisir à ma maman sa serait hyper cool

J'attends vos suggestions elle part demain donc j'ai jusqu'à samedi pour tout faire

En sachant que je bosse de 6h à 11h tout les jours



Merciiii d'avance les filles

Salam

salam, ca depend ce que tu veux faire il y en a tellement

mais je te donne une base c'est

la pâte
3 verre de farine
1 verre de beurre fondu et un peu de sel.
rajouter de l'eau de fleur d'oranger pour travailler la pate

la farce, tu peux faire à base d'amandes, de cacahouète, de noix, un mix de pistache mais le plus courant c'est les amandes..
3 bol d'amandes
1 bol de sucre
soit de l'eau d'oranger ou blanc d'oeuf

avec cette base, tu peux faire pleins de gateaux de tout les styles

pour les boules confitures c'est ca
230g de beurre
2 oeufs et un jaune d'oeuf
un sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure chimique
1 bol de sucre
Farine
il faut travailler le beurre et le sucre, ajouter les oeufs
tu melange tout et tu rajoute peu à peu la farine et la levure jusqu'à ce que tu es une pate molle
faire des boules et les mettre à cuire
c'est la recette la plus simple

si tu veux, j'ai un livre avec pleins de recette marocaines, dis moi laquelle tu prefere je te mets la photo

bon courage

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Shayma, ma fille, 17 mois déjà et près de toi ta maman,ta grand mère et ton arrière grand mère; toute une generation ainsi qu'une famille qui t'aime:Allah y khalioum
Un homme vint chez le Messager d'Allah et lui dit:Ô Messager d'Allah ! Quel est celui qui mérite le plus que je lui tienne compagnie ? ”. Il dit: “ Ta mère ”. Il dit: “ Et qui encore? ” il dit: “ Ta mère ”. Il répéta : “ Et qui encore? ”, il dit: “ Ta mère ”. Il répéta de nouveau: “Et qui encore?”, il dit: “ Ton père ”.[Rapporté par Al Boukhari et Mouslim

Bientôt au Maroc Inchallah

Merci choupina

Franchement j'ai pas d'idée

J'ai un gateaux en tête

Je vais tenter les boules à la confitures + coco

Quand tu dis 1 bol de sucre il est comment ton bol sa me fait peur lol

Pour ta deuxième recette est ce que ton verre est grand ? petit ? verre d'eau ? de thé ?

Et pour les amandes est ces que c'est de la poudre ?

Merci encore

J'aurai bien aimer avoir la recette des Boule de coco

J'ai cette recette :

- 1 boite de lait concentré
- 125g de noix de coco

Mélanger le tout, mettre au frigo
Faire des boules et rouler dans la noix de coco
Rajouter colorant si il le faut

Voila

Après sa me dirait bien que tu me mette 2 - 3 recettes de ton livre

Je te laisse le choix

Il faut pas que ce soit compliqué et que l'on puisse le gardé pour le ramadan

J'aime beaucoup tout ce qui est à la noix de coco donc ...

Je te remercie d'avance

Assalam

salam, pour la recette des boules cocos c'est celle de oum lila, je l'ai testée et elle est super bonne
mais je te conseilles juste de doser avec la levure chimique car sinon c'est plus des boules que t'as mais des ballons de foot

pour le bol, c'est un petit mais si c'est pas assez sucré pour toi rajoute en (moi je suis trop gourmande hihi), et les amandes en poudre c'est nickel et c'est un gain de temps..
voici le lien

http://gourmandises-orientales.over-blog.com/20-index.html

en plus il y a pleins de recettes simples et facile à faire, il y a même les boules choco, plus simple c'est pas possible

je vais te photographié des recettes de mon livres je te renvois un message plus tard

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Shayma, ma fille, 17 mois déjà et près de toi ta maman,ta grand mère et ton arrière grand mère; toute une generation ainsi qu'une famille qui t'aime:Allah y khalioum
Un homme vint chez le Messager d'Allah et lui dit:Ô Messager d'Allah ! Quel est celui qui mérite le plus que je lui tienne compagnie ? ”. Il dit: “ Ta mère ”. Il dit: “ Et qui encore? ” il dit: “ Ta mère ”. Il répéta : “ Et qui encore? ”, il dit: “ Ta mère ”. Il répéta de nouveau: “Et qui encore?”, il dit: “ Ton père ”.[Rapporté par Al Boukhari et Mouslim

Bientôt au Maroc Inchallah

salam, voici les photos de mes livres

[video]http://www.hiboox.fr/go/images/cuisine/100-1385,1865792861a47c5f96e7b70f447298b6.jpg[/video]

[video]http://www.hiboox.fr/go/images/cuisine/100-1389,0552b9f429730f0e26caf509fd1f3bdd.jpg[/video]

[video]http://www.hiboox.fr/go/images/cuisine/100-1388,9378bdedb4604b7e72047b0aa611c8d5.jpg[/video]


[video]http://www.hiboox.fr/go/images/cuisine/100-1398,930fa6c15423b45ec364f6ad3fcc3d3a.jpg[/video]

[video]http://www.hiboox.fr/go/images/cuisine/100-1399,623bbef0bd9d404e16e5a6277f79a29f.jpg[/video]

[video]http://www.hiboox.fr/go/images/cuisine/100-1400,743cefdea01b06f2086768538cdc4923.jpg[/video]

http://www.hiboox.fr/go/albums/cuisine/livres,a4c00f11b4ceecedeeb9be5de6b40ad6
(pour ce mini album tu peux zoomer en cliquant sur l'image.....)

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Shayma, ma fille, 17 mois déjà et près de toi ta maman,ta grand mère et ton arrière grand mère; toute une generation ainsi qu'une famille qui t'aime:Allah y khalioum
Un homme vint chez le Messager d'Allah et lui dit:Ô Messager d'Allah ! Quel est celui qui mérite le plus que je lui tienne compagnie ? ”. Il dit: “ Ta mère ”. Il dit: “ Et qui encore? ” il dit: “ Ta mère ”. Il répéta : “ Et qui encore? ”, il dit: “ Ta mère ”. Il répéta de nouveau: “Et qui encore?”, il dit: “ Ton père ”.[Rapporté par Al Boukhari et Mouslim

Bientôt au Maroc Inchallah

Je sait ps si cet recette peut te servir j prépare la semaine dernière une bassboussa au amandes c trés facile et trés bon si ta mére aime bien les gateaux sucrée valizi

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sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.

Citation
marocaine999 a écrit:
Salam all

J'ai décidé de faire une surprise à ma mère

Elle part quelque jour chez ma soeur.

J'aimerais faire des gateaux marocains avec l'arrivé du ramadan qui approche

Sauf que j'ai pas d'idée

J'aimerais en faire de plusieurs sorte mais il me faudrais les recettes exactes et le contenu

Alors si vous pouviez m'aider à faire plaisir à ma maman sa serait hyper cool

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Merciiii d'avance les filles

Salam

utilise les livres de rachida amhaouch

Salam les filles merciiiiiiiiiii beaucoup pour votre aide

Bon là dernière fois j'ai rien fait j'étais KO le weekend

Par contre là ma maman est parti pour 1 semaine

Donc j'ai acheté tout ce qu'il faut cet après midi donc inchAllah je commence demain

Avant le début du Ramadan elle va être contente

PS: Plus haut j'ai mis une recette simple, je l'ai fait aujourd'hui et c'était super bon ! Maintenant j'attaque les gros gateaux

ps2 : choupina

t'barkhallah 3lik allez file à la cuisine et retrousse les manches pour les gateaux

moi j'en peux plus, il me reste 2,3 trucs et je tombe K.O

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Shayma, ma fille, 17 mois déjà et près de toi ta maman,ta grand mère et ton arrière grand mère; toute une generation ainsi qu'une famille qui t'aime:Allah y khalioum
Un homme vint chez le Messager d'Allah et lui dit:Ô Messager d'Allah ! Quel est celui qui mérite le plus que je lui tienne compagnie ? ”. Il dit: “ Ta mère ”. Il dit: “ Et qui encore? ” il dit: “ Ta mère ”. Il répéta : “ Et qui encore? ”, il dit: “ Ta mère ”. Il répéta de nouveau: “Et qui encore?”, il dit: “ Ton père ”.[Rapporté par Al Boukhari et Mouslim

Bientôt au Maroc Inchallah