salam soussou2010 je suis d'accord avec muslima1979 un bon couscous serait sinon tu peut aussi lui faire un tajine qui sort de l'ordinaire comme un tajine poulet sanouj
Tajine poulet au sanouj de ma grand mére Allah yarhamaaa
1,5kg a 1,8kg de pilons ou cuisses 2 bonnes c à c de grains de nigelle (sanouj) 2 gros oignons rouge si possible 1 gros citrons confit 1 botte de coriandre 2 verre d'eau
Lave et hache la botte de coriandre. Épluche, lave et coupe les oignons en fines lamelles. Écrase 1 cuillère à café de nigelle et réserve l'autre cuillère en grains entiers. Frotte le poulet avec la poudre de grains de nigelles et place le dans une marmite. Ajoute l'huile d'olive, le gingembre, le sel et le poivre. Sur feu vif, fait revenir le poulet pendant 5 minutes environ tout en le retournant. Ajoute les verres d'eau et le safran. Porte à ébullition. Ajoute la coriandre haché, le reste des grains de nigelle entiers et le citron confit préalablement coupé en quartiers., Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 25 minutes puis ajoute les oignons on peut mettre des olives avec a ce moment, et laisse mijoter 15 minutes. Dans un plat, dresse le poulet, arrose le de sauce en veillant à décorer la volaille des grains de nigelle d’olives et des quartiers de citron servir avec des frites ou a manger tel quel avec du pain
je suis d'accord avec muslima1979 
un bon couscous serait 
sinon tu peut aussi lui faire un tajine qui sort de l'ordinaire comme un tajine poulet sanouj 
Allah yarhamaaa 
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