pour avoir un poulet tendre il faut tous d'abord s'assurer que c'est un poulet et non une poule 
je te garantie un poulet bien rôti et tendre a souhait 
pour un poulet rôti comme dans les rôtisseries tu prend des petits suisses tu les assaisonne avec les épices que tu veut genre poivre,sel, thym, sauge etc etc et tu farce le poulet avec ce mélange 
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eaudouce5 a écrit:
salem a toutes et merci
desole pour tous ce retard mais j'avais trop de travail.
en fait je crois que je le mets trop pret du grill et le four trop chaud, 200°
dis moi aicha, il a quelle gout le poulet farci au yahourt?
le gout d'un bon poulet rôti tous simplement 
tu ne sent plus le gout des petits suisse ! mais tu as un poulet très tendre 
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marlie a écrit:
oui mais aicha la farce tu la mets a l interieur du poulet ou par dessus
une farce se met toujours l'intérieur !!!! Citation
eaudouce5 a écrit:
je sais pas pourquoi, mais la farine et les ptis suises, .... j'arrive pas à le concevoir.
ceci dit, j'ai refait mon poulet, je l'ai mis loin du grill à 180° et il etait bien roti, seulement moi j'aime quand c'est la viande qui est roti et pas cette jelda, que personne ne mange chez moi, est ce que je peux l'enlever ou ça ne ce fait pas?
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eaudouce5 a écrit:
je sais pas pourquoi, mais la farine et les ptis suises, .... j'arrive pas à le concevoir.
ceci dit, j'ai refait mon poulet, je l'ai mis loin du grill à 180° et il etait bien roti, seulement moi j'aime quand c'est la viande qui est roti et pas cette jelda, que personne ne mange chez moi, est ce que je peux l'enlever ou ça ne ce fait pas?
c'est normal que tu n'arrive pas à le concevoir c'est un truc que tu n'as jamais vu faire c'est une astuce de grand mère ou de rôtisserie a européenne ! 
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