Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salam les filles,

J'ai sorti des cuisses de poulet du congélateur.
Je n'ai aucune idée de comment les préparer.
Je veux éviter le tagine car hier j'en ai mangé un à la viande, pommes de terre et carottes.

Donnez moi toutes vos idées, recettes et astuces.
En principe j'ai tout les ingrédients.

PS : faites vite c'est pour manger à midi...enfin on se comprend pour le midi des arabes

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**M'sskine, bgha m'sskina, tzawjou ou thanate lamdina**

salam

alors avec tes cuisses de poulets tu peux les mettres au four avec des épices genre ras el hanout, tu découpe un oignon et une tomate et "écrase de l ail"
tu les laisse cuire et tu peux par exemple les servir avec du riz parfumé ( tu peux ajouté des petits légumes que tu auras fais revenir dans une poele)

Citation
ba_ssma a écrit:
Salam les filles,

J'ai sorti des cuisses de poulet du congélateur.
Je n'ai aucune idée de comment les préparer.
Je veux éviter le tagine car hier j'en ai mangé un à la viande, pommes de terre et carottes.

Donnez moi toutes vos idées, recettes et astuces.
En principe j'ai tout les ingrédients.

PS : faites vite c'est pour manger à midi...enfin on se comprend pour le midi des arabes

bon tu peux les faire cuire a l eau et ensuite les passer au four.
les servir avec une bonne salade ou des pdt a l eau ou les deux!
sinon tu peu les "emietter" et en faire une sauce simple servie avec salade!

dans une marmitta lol


coupe 2 à 3 oignons et une tomate,

épices, et un peu de cannelle


herbes


tu laisses mijoter et lorsque les cuisses sont cuites, tu rajoutes un verre à thé de raisins sec (préalablement lavés )


bon ap

Salam

Pareil que jenesuisquedepassage, tu les fais cuire au four, c'est rapide et simple

Et en attendant leur cuisson, tu peux faire des frites

ça me donne faim tout ça

Salam !!

Tu peux les frire a la Kentucky way!

Dans une casserole tu mets : eau, onion, tomates, persil, sel et poivre 2 gousses d'ail (comme si tu vas faire une soupe) ... tu y ajoutes "les cuisses" tu les laisses cuire un peu ....20 min max !! tu les laisses refroidir! apres tu les mets "oeuf,sel,poivre, 2c a s yaourt nature, ail emincé, persil, piment fort, 3 c a s Farine" puis dans la chaplure et tu les fais frire ! c'est bon !!!

+ Gratin pommes de terre et salade ! o bese7a o raha !

tu peux preparer tes cuisses à la KFC

Merci les filles pour vos suggestions.
La friture, j'aime pas trop.

Vous savez comment on fait les petites pomme de terre persillé, bien tentre?


Jenesuisquedepassage (ya khti mal 9iti assghar pseudo) je met de l'eau pour les cuisses au four ou je les emballe dans du papier alluminium?

Les légumes, tu fais comment?
J'ai : pommes de terres, poivrons (les 3 couleurs), carottes, petits pois.

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salam bassma

alors les cuisses tu rajoute "chwét" el ma pour pas que ca "crame"

pour le riz:

tes légumes: poivron, carotte, tu les coupeen petit dès et tu les fais revenir tranquillement dans la pouêle!lol tu rajoute tes petits pois tu assaisonne sel poivre, et tu lesjette dans ton bol de riz parfumé

oki?

Non zine pas de riz, j'en ai mangé dimanche (c'était le repas de mon anniversaire)

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Salam bassma pourquoi ne pas les charmelle et les passé au four ou bien mettre de la moutarde dessu et au four également évidament tu les aura salé et mis les épices avant.
accompagné d'un gratin de pomme de terre.

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Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée

bon anniversaire en retard

alors pommes de terre cuite a l eau puis les faire revenir dans un peu de matière grassse, les persillé et mettre de la créme fraiche

Merci

Combien de cuillière de crème fraîche?

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euh bah tu vois a l oeil!lol j ai pas de mesure exact madame

Les filles je file en cuisine
Merci à toutes

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Bien les filles, j'ai lavé et enlevé la peau des cuisses de poulet.
Je les aient piqué avec de l'ail + poivre + sel + herbe + épice indienne + oignon et pommes de terres coupé en rondelles + un peu d'huile d'olive et un peu d'eau, le tout au four couvert de papier alluminium que j'ai percé sur le dessus avec un couteau.

Ca cuit

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Tu nous mets la photo apres pleaseeee! C'est pour le blog des Yabies !! Merci !!