Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam les filles,

J'ai besoin de votre aide je suis conviée à un mariage samedi et on demande aux amis proches leur contribution au buffet.
On m'a demandé d'apporter une salade le hic c'est que je veux pas faire un truc trop simple.
On sera 90 personnes ( c'est un mariage français) voila ce que cetains invités vont apporté:

- Roquête, petit bily, figues, jambon de parme
- salade de pâtes
- salade de poulet à la viet
- taboulé
- tomates féta, olives, courgettes grillées, pignon
- salade haricot vert, champignon, parmesan
....

Je sèche j'ai vraiment besoin de vous!!

Merci les filles

J'ai jamais vu un mariage ou on doit ramener nous mm a manger!!
Et pourtant je suis sicilienne!!

salam
jsuis un peu d'accord ac MUSLIMA 1979 l'idée d'apporter a manger est un peu bizarre mais pourquoi pas!!!!!
jte conseille une salade de poivrons grillés (un peu compliqué et long a faire ) sinon une salade de carotte c facile et apart l'epluchage c'est rapidecomme ca t'emeneras une touche d'orient ac toi!!!

salam,

tu peux faire une salade de pommes de terre avec saumon fumé, et crevette... que tu accompagnes de peche au thon et tomates crevettes.. tu peux également faire un plateau d'endive farcies, et tu joue avec les couleurs...

si j'ai d'autres idées je te mets au courant,

bisare kan meme ce mariage, j'avais jamais entendu que les convives participe au buffet!!!

bises...

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Ya Rabi merci de m'avoir donné trois beaux garçons en bonne santé...
aide moi afin de les rendre pieux... amine
Ibrahim né le 23 septembre 2007 à 5h56
Hakim né le 03 décembre 2009, à 22h42
Karim né le 22 décembre 2011, à 8h46
je vous aime

Salam les filles,

Merci pour vos réponses, en effet c'est pas très courant comme pratique mais bon ...

j'aime l'idée des endives farcies, des idées de farces lol?

Les pêches au thon j'amais testé c'est un bon mélange?

Les carrotes rappées, trop simple à mon gout, même si c'est quelque chose qui plaira à coup sur!

d'autres idées?

salam,

tu peux farcire tes endives d'une salade de saumon fumée, de crevettes, de thon, de surimi, d'oeuf à la mayo, ect ect... fait des minis salades de plusieur gout, et tu décors n'oublie pas tes herbes frais, sa donne une jolie couleurs... voili voulou bisous et bon courage

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Ya Rabi merci de m'avoir donné trois beaux garçons en bonne santé...
aide moi afin de les rendre pieux... amine
Ibrahim né le 23 septembre 2007 à 5h56
Hakim né le 03 décembre 2009, à 22h42
Karim né le 22 décembre 2011, à 8h46
je vous aime

Tu peux faire une taktouka et la mettre dans des verrines décoré avec des bouts de poivrons verts, ça sera bon et beau

salam

l'idee des endives farcies est superbe..sihamibra a raison.

c'est qq ch de simple et ca se prepare a l,avance. tu n,auras plus qu,a faire le montage a la fin.

tu peux faire plusieurs farces
- aux crevettes avec sauce americaine
- "rillettes" de thon, et une autre au saumon
- un melange feta/tomate


sinon les carottes, ne pas les faire rapées mais en chermoula marocaine..c,est super bon et facile a faire aussi. ca demande moins d'organisation que les endives farcies

les verrines c sympa aussi mais tu devras en faire pas mal quand mm.

c quand ce mariage??

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Il faut se garder de trois fautes : parler sans y être invité, ce qui est impertinence ;
ne pas parler quand on y est invité, ce qui est de la dissimulation ;
parler sans observer les réactions de l'autre, ce qui est de l'aveuglement. [Confucius]