Un fois une amie m'a apporté une tarte aux pommes trop bonne. Mais elle ne retrouve plus la recette. Alors je vous explique;
On met du sucre dans le plat, on ajoute les morceaux de pommes puis dessus on verse une pate liquide... qq'un connait la recette de la pate? ce n'est pas une tarte tatin car la pates n'est pas sablé mais liquide comme pour faire un cake. Je vous remmercie bcp.
salam lwoujdia si cela peut t'inspirer moi je la fait comme ça
5 grosses pommes 200 g de farine 350 g de sucre 3 oeufs 150 g de crème liquide 60 g de beurre un sachet de sucre vanillé
épluche et Coupe les pommes en petits cubes, Fait fondre le beurre dans une poêle, ajoute les pommes, saupoudre-les de 100 g de sucre pour les faire caraméliser.
Laisse cuire environ 8 minutes en les remuant délicatement de temps en temps. Puis égoutte-les et réserve.
Dans une jatte, bat les oeufs avec la crème liquide. Ajoute le sucre en poudre le sucre vanillé, mélange. puis ajoute la farine tamisée peu a peu pour obtenir une pâte épaisse et bien lisse.
Beurre un moule à gâteau, puis verse la pâte et réparti les cubes de pommes caramélisées. Met la tarte au four et laisse cuire pendant 25 minutes à four Préchauffer auparavent à 170°C
Modifié 1 fois. Dernière modification le 02/03/07 08:57 par aicha.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
si cela peut t'inspirer moi je la fait comme ça 
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