salam

j'ai un poirier dans mon jardin avec de belles poires prêtes à être dégustée et donc ,je voulais savoir si vous aviez une bonne recette de tarte aux poires testé et approuvé

merci d'avance

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Edité 1 fois. Dernière modification le 10-08-08 15h40.

Salam ma lila7893 heureuse de te relire Je sais que c’est inutile de te donner la recette de la pâte je sais que tu sais les faire, tu choisie soit une pâte brisée, soit une feuilleté, soit une sablée, moi j’utilise la sablé
Il te faut bien sur des poires
Du sucre 100 g
2 œufs
100 g environ de poudre d'amandes
2 brick de crème liquide
Chocolat en poudre si tu aime environ 3 cuillères à soupe
arôme soit de vanille soit d'amende

Tu bats tes œufs avec le sucre,tu y ajoute la crème,l'arôme,la poudre d’amande,et le chocolat.
tu fonce ton plat avec la pâte de ton choix,tu dépose tes poires pelés et couper en deux,et pour faire jolie entailler les poires sur la face bombé,mais sans aller jusqu’au bout,verse la crème d’amandes délicatement par-dessus.
enfourne pour une cuisson de 25 min environ

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

Citer:

aicha
Salam ma lila7893 heureuse de te relire Je sais que c’est inutile de te donner la recette de la pâte je sais que tu sais les faire, tu choisie soit une pâte brisée, soit une feuilleté, soit une sablée, moi j’utilise la sablé Il te faut bien sur des poires
Du sucre 100 g
2 œufs
100 g environ de poudre d'amandes
2 brick de crème liquide
Chocolat en poudre si tu aime environ 3 cuillères à soupe
arôme soit de vanille soit d'amende

Tu bats tes œufs avec le sucre,tu y ajoute la crème,l'arôme,la poudre d’amande,et le chocolat.
tu fonce ton plat avec la pâte de ton choix,tu dépose tes poires pelés et couper en deux,et pour faire jolie entailler les poires sur la face bombé,mais sans aller jusqu’au bout,verse la crème d’amandes délicatement par-dessus.
enfourne pour une cuisson de 25 min environ

salam Aicha

merci pour cette succulente recette je la testerai inchallah .

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slt
c'est vrai que cette recette de crème de base pour toutes tartes d'ailleurs est vraiment bien
sauf que moi je met de la crème fraiche et pas liquide
je sais pas qu'est ce que ça fait avec la crème liquide?