si tu veux voilà une recette que je fais souvent et tu peux aussi la voir sur mon album cuisine ...
la pâte :
200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf 1 pincée sel
pour garnir:
Abricots
100 gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé
2 oeufs
1 dl de crème fraîche
1 dl de lait froid
cuisson environ 40 min (200 degrés)
préparation: tamisez le mélange farine -levure sur le plan de travail. faite une fontaine,mettez y le sucre,le beurre coupé en petit morceaux,l'oeuf et le sel. pétrissez rapidement le tout.formez une boule et laissez reposer au frais pendant 20 minutes. abaisser la pâte et foncez un moule à tarte beurré de 26 cm de diamètre environ.
disposez les abricots sur le fond de tarte
a l'aide d'un fouet,mélangez les oeufs,le sucre,le sucre vanillé,la crème et le lait. versez cette préparation sur les abricots et mettre au four chaud .
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