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tajine tunisien
3
9 mai 2006 12:41
je crois qu'au maroc le trajine prend son nom du plat en forme de cone

en tunisie c pareil, le tajine ( tourte) se fesait ds un plat en terre cuite qu'on appele tajine en général trouer au centre!!
m
9 mai 2006 17:58
salut superbadi comme je vous l ai deja dis ;j ai essayé votre recette ;ca m a bien plu est ce que vous avez d autres recettes tunisiens a me donner
s
9 mai 2006 22:17
Citation
majdouline1 a écrit:
salut superbadi comme je vous l ai deja dis ;j ai essayé votre recette ;ca m a bien plu est ce que vous avez d autres recettes tunisiens a me donner
oui majdouline c est tres gentil de ta part dit moi quel genre de recette tu veux car superbadi a beaucoup de recettes tunisiene avec grand plaisir
s
9 mai 2006 22:24
Citation
superbadi a écrit:
Citation
majdouline1 a écrit:
salut superbadi comme je vous l ai deja dis ;j ai essayé votre recette ;ca m a bien plu est ce que vous avez d autres recettes tunisiens a me donner
oui majdouline c est tres gentil de ta part dit moi quel genre de recette tu veux car superbadi a beaucoup de recettes tunisiene avec grand plaisir
stp la recette des brioches si tu les as car je les ai manges chez ma copine supernajat merci beaucoup
s
10 mai 2006 23:06
Citation
3lissa a écrit:
c pas vraiment le tadjine tunisien, ça !!!

on mais pas de lait.....sauf si on fait une omelette mais pas pour le tajine

et encore moins de levure vu ke si on rajoute les oeufs ça compense a faire gonflé le tajine


le vrai tajine se fait avec des petit morceau de viande et pas de petit poi ( sinon c un tajine de petit pois)

on y rajoute des cube de patate frite, des oeufs, du fromage rapé et / ou de la ricota

on peut remplacer la viande par le thon !!!

mais jamais de lait j'ai jamais vu ça !!!
salut aicha je te felecite pour tes conseils et ta patience je voudrais savoir si tu la recette des croissants je te remercie
s
10 mai 2006 23:17
ce n'est pas aicha mais 3lissa


aicha n'est pas venue today sur le forum car la sohane angry smiley a été bête et méchante avec elle, de quoi la dégoûter
3
10 mai 2006 23:17
Citation
superbadi a écrit:
Citation
3lissa a écrit:
c pas vraiment le tadjine tunisien, ça !!!

on mais pas de lait.....sauf si on fait une omelette mais pas pour le tajine

et encore moins de levure vu ke si on rajoute les oeufs ça compense a faire gonflé le tajine


le vrai tajine se fait avec des petit morceau de viande et pas de petit poi ( sinon c un tajine de petit pois)

on y rajoute des cube de patate frite, des oeufs, du fromage rapé et / ou de la ricota

on peut remplacer la viande par le thon !!!

mais jamais de lait j'ai jamais vu ça !!!
salut aicha je te felecite pour tes conseils et ta patience je voudrais savoir si tu la recette des croissants je te remercie



moody smiley moody smiley moody smiley moody smiley moody smiley
s
2 juin 2006 23:50
petit gateaux aux amendes
250g de beurre
4 oeufs
250g de sucre
1demi sachet de levure
1 sachet de vanille
1verre d amendes hachees
melangez tous les ingredients
ajoutez la farine jusqua obtenir une pte tendre comme une pate sablee
ensuite faire des boudins ni trop gros ni trops fin
les mettre au frigo au moins 3heures coupez les boudins en rondelles
cuire au four 10 a 15 minutes
s
2 juin 2006 23:56
petit gateaux aux amendes
250g de beurre
4 oeufs
250g de sucre
1demi sachet de levure
1 sachet de vanille
1verre d amendes hachees
melangez tous les ingredients
ajoutez la farine jusqua obtenir une pte tendre comme une pate sablee
ensuite faire des boudins ni trop gros ni trops fin
les mettre au frigo au moins 3heures coupez les boudins en rondelles
cuire au four 10 a 15 minutes



Modifié 1 fois. Dernière modification le 04/06/06 00:04 par superbadi.
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