Bismillah r-rahmani r-rahim
Salam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatouh


Salam à tous,

Comme tout le monde le sait, je suis enceinte, et j'ai envie de manger un tajine au Thon.
Quelqu'un peut me donner la recette, je compte sur vous


Merci encore


Salam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatouh



Ouahiba

Une envie subite ??

Bismillah r-rahmani r-rahim
Salam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatouh


Salam Chems,

ça fait 2 jours que j'ai envie de manger ça, aujourd'hui c'est plus que d'habitude

Ouahiba

Fais un coup de google tu trouvera inchaallah.

Ma3a salam

G trouvé ça :

Tajine au thon
pour 6 personnes

500 g de pavés ou steaks de thon frais
4 oignons
1 poivron vert
2 gousses d'ail
6 fonds d'artichauts
2 cuillers à soupe d'huile d'olive
1 cuiller à soupe de raisins secs
gingembre, safran, paprika
Sel & poivre.
Laver et épépiner le poivron.
Eplucher et émincer les oignons et l'ail.
Faire dorer ail et oignon à l'huile pendant quelques minutes, dans un plat à tajine ou dans une sauteuse.
Ajouter le poivron coupé en lanières et les raisins secs. Epicer.
Laisser cuire vingt minutes.
Ajouter le thon détaillé en morceaux et les fonds d'artichauts coupés en moitiés.
Faire mijoter encore vingt minutes.
Servir bien chaud, dans le plat à tajine.

ou

Tagine tunisien au thon

250g de thon à l'huile ou plus facilement à l'eau,
6oeufs crus,
Une noix de beurre salée,
Un oignon émincé et frit,
Une tranche de mie de pain d'environ 100g séchée puis rapé ou alors prendre de la chapelure
Quelques branches de persil lavées et hachées,
Poivre noir et sel

Mettre le thon dans un récipient. Salez, poivrez et réservez.
Passez le persil dans une casserole avec une noix de beurre salée pour en extraire l'eau laissez a feu doux quelques minutes. Puis versez sur le mélange au thon. Faire de meme pour l'oignon et la mie de pain puis y verser les oeufs un a un( d'abord le casser dans un verre puis le verser).
Mélangez le tout puis disposez le mélange dans un plat allant au four(préalablement le beurrer ou a la place mettre de l'huile) style pyrex ou autre. Mettre a four chaud. Laisser cuire a peu pres 30 minutes jusqu'a ce que le dessus soit doré

Pour toute cuisson de tagine : Pour verifier si c'est bien cuit inserer au milieu du tajine un couteau ; s'il est pret, il ne doit pas y a avoir de trace de liquide

Bismillah r-rahmani r-rahim
Salam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatouh



Merci à sousou24 et Beba,

Un bon tajine au Thon pour ce soir, ça à l'air simple à préparer

Merci encore les filles

Au plaisir


Ouahiba

tu m'en as mis l'eau à la bouche maintenant....miam miam!

de rien miss Ouahiba et bonne dégustation....

beba a écrit:
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> tu m'en as mis l'eau à la bouche
> maintenant....miam miam!

moi aussi je fonce che mon poisonier

Le tagine au thon tunisien est super bon, il s'appelle HAJA. Mon homme me le prépare souvent !

merci OUAHIBA je me suis régaler

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