Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam a tous

je vous propose un des tagines les plus faciles a preparer, et un des favoris de ma grande fille

il est facile parce que je peux tout mettre en meme temps sans craindre que les legumes deviennent purée ou que la viande ne cuise pas assez

essayez le ( pour ceux qui ne font pas comme moi) et donnez moi vos appreciations


ingredients

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* du poulet, entier, coupé, que les blancs, que les cuisses...c comme on veux
* de la carottes coupée en demi lune
* 1 oignon finement haché
* de l ail rapé
* des olives vertes au citron
* la peau de citrons confits coupé au gout
* du persil haché
* du sel, du poivre, du gingembre et du colorant
* de l huile d olive


preparations

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dans une cocotte mettre les morceaux de poulet avec l oignon, l ail et l huile d olive

laisser revenir sur feu doux 10 min sans que ca colore

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mouiller avec un petit chouia d eau et mettre les epices
bien melanger et laisser bouillir 5 min
retirer le poulet et mettre les carottes, les olives, le citron et le persil

bien melanger l ensemble et augmenter la puissance du feu
mouiller et remettre le poulet par dessus le tout

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fermer la cocotte et laisser cuire a feu moyen 20 min

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bessa7a ou ra7a

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MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE

Allah ye3tik seha, c'est tres bon, chehityny fe hade tajine

Salam,

Miam miam!!!!

Et voilà, il n'est que 08h16 et j'ai déjà une envie de Tagine poulet carottes....

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Tu dis que si les élections Ca changeait vraiment la vie,
Y'a un bout d'temps, mon colon, Qu'voter ça s'rait interdit !
Ben si l'école ça rendait Les hommes libres et égaux,L'gouvernement décid'rait Qu'c'est pas bon pour les marmots! Renaud

khssara 3meltou avant hier, sinon wellah 7eta kont nwejdou. chehitini
tbarkellah 3lik

hummmm ca l'air tres appetissant,jessaierai pour demain soir!!