j'adore la dinde mais moi je l'a cuisine plus en occidental
mais comme tajine c'est pareil que le poulet
parcontre le truc a faire quand on veut faire un tajine c'est faire mariner la viande quelques heures avant de la cuire ça va l'a rendre encore plus fondante
tu peux aussi demander a ton boucher de couper la cuisse en ptit morceaux
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