moi j’ai découvert les steaks de soja quant je faisais un stage dans une école. 
j’ai trop aimé aussi
Citation
aicha a écrit:
Salam lamyaâ
On m’a proposé de manger végétarien, et j’ai eu droit au steak de soja
en faisant une recherche sur internet, j’ai découvert que le soja était riche en protéines, et vitamines A, B1, B2, B3, B12, C, E fer, potassium, calcium,phosphore et magnésium .
Le soja est également riche en acides gras favorisant le bon cholestérol.
si tu en prends régulièrement jusqu'à la ménopause, tu n’auras pas de problème de bouffé de chaleur, et autres problèmes lier a cette période tant redouter de la femme
Si tu veux, tu peux les préparer toi même! c’est moins cher et tu sait vraiment ce qu'il ya dedans
200 g de soja jaune cuit et égoutté au moins 4 heures! magasin ou rayon bio
1 petit oignon
1 carotte râpée
2 cuillères à soupe de chapelure (tu peut aussi le faire toi même)
2 cuillères + ou - à soupe de farine
1 jaune d'œuf
1 cuillère à soupe de sauce soja
Sel, poivre
huile
Met dans un mixer le soja, la carotte et l'oignon dans un mixer. Mixe une fois puis Ajoute l'œuf + la sauce soja. Donne un coup de mixeur puis met la chapelure mélange bine met un peu de farine de façon a avoir une pâte facilement façonnable Laisse reposer 1 heure environ au réfrigérateur.
Puis sale la
Fait enfin chauffé un peu d’huile dans une poêle, et façonne des petites galettes que tu feras frire des deux coté
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