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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
steack de soja
Auteur: lamyaâ
Date: le 09 août 2008 à 12h22
Salam connaissez vous? en avez vous manger?
Depuis que j ai découvert ça, je le préfére a la viande. Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives" car Ce que vous croyez devient vos pensées Vos pensées deviennent vos paroles Vos paroles deviennent vos actions Vos actions deviennent vos habitudes Vos habitudes deviennent vos valeurs Vos valeurs deviennent votre destinée Re: steack de soja
Auteur: aicha
Date: le 09 août 2008 à 23h06
Salam lamyaâ moi j’ai découvert les steaks de soja quant je faisais un stage dans une école.
On m’a proposé de manger végétarien, et j’ai eu droit au steak de soja j’ai trop aimé aussi
en faisant une recherche sur internet, j’ai découvert que le soja était riche en protéines, et vitamines A, B1, B2, B3, B12, C, E fer, potassium, calcium,phosphore et magnésium . Le soja est également riche en acides gras favorisant le bon cholestérol. si tu en prends régulièrement jusqu'à la ménopause, tu n’auras pas de problème de bouffé de chaleur, et autres problèmes lier a cette période tant redouter de la femme
Si tu veux, tu peux les préparer toi même! c’est moins cher et tu sait vraiment ce qu'il ya dedans
200 g de soja jaune cuit et égoutté au moins 4 heures! magasin ou rayon bio 1 petit oignon 1 carotte râpée 2 cuillères à soupe de chapelure (tu peut aussi le faire toi même) 2 cuillères + ou - à soupe de farine 1 jaune d'œuf 1 cuillère à soupe de sauce soja Sel, poivre huile Met dans un mixer le soja, la carotte et l'oignon dans un mixer. Mixe une fois puis Ajoute l'œuf + la sauce soja. Donne un coup de mixeur puis met la chapelure mélange bine met un peu de farine de façon a avoir une pâte facilement façonnable Laisse reposer 1 heure environ au réfrigérateur. Puis sale la Fait enfin chauffé un peu d’huile dans une poêle, et façonne des petites galettes que tu feras frire des deux coté ![]() On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: steack de soja
Auteur: lamyaâ
Date: le 10 août 2008 à 15h17
Salam maman aicha
Merci toujours de bon conseil
merci pour la recette, je suis devenu adepte des steack de soja, donc oui je pense en consommer le plus longtemps possible inchallah ![]() Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives" car Ce que vous croyez devient vos pensées Vos pensées deviennent vos paroles Vos paroles deviennent vos actions Vos actions deviennent vos habitudes Vos habitudes deviennent vos valeurs Vos valeurs deviennent votre destinée Re: steack de soja
Auteur: nanouck
Date: le 10 août 2008 à 16h53
Citer: salam et merci pour la recette ![]() |