Bonjour une soupe légére et délicieuse 2 echalottes coupées en dés 2 carottes coupées en dés 250g de crevettes décortiquées 150g de chair de poisson blanc coupée en petits morceaux 3 CAS de créme fraiche vermicelle (1 paquet) coriandre, sel, poivre
tu fais revenir les 2 echalottes dans un peu de beurre, puis tu ajoutes les carottes, la chair de poissons, sel et poivre, tu recouvre d' eau (1L environ) et tu laisse mijoter, en fin de cuisson du rajoutes les crevettes, la vermicelle et le coriandre finement ciselé, tu laisse cuire 10 min supplementaire et a la fn tu epaissis avec la créme.
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