salam minina j'ai une voisine asiatiques qui m'as donner cette recette pour toi! mais j'ai oublier de lui parler des algues désolé
SOUPE chinoise
16 grosses crevettes 4 feuilles de bergamotes 1/4 de litre de bouillon de volaille 3 tiges de citronnelle 3 cuil. à soupe de nuoc-mâm (saumure de poissons) 10 petits champignons noirs 1 oignon 4 petits piments 1 tomate le jus d'un citron vert 1 bouquet de coriandre
laver et décortiquer les crevettes en gardant la queue. faire chauffer 1/2 litre d'eau et le bouillon de volaille. ajouter les feuilles de bergamote coupées en deux, les tiges de citronnelle en tronçons et le nuoc-mâm. laisser bouillir 3 minutes. baisser le feu et ajouter les crevettes, oignon et les champignons émincés. cuire 5 minutes. ajouter les piments émincés, la tomate coupée en dés et le jus du citron vert. terminer la cuisson 5 minutes. au moment de servir, parsemer de coriandre.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !