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lola1234 a écrit:
salam soraya
je vois un peu de quoi tu parles, choumicha l avait présenté un jour dans chhiwates bladi il y a très longtemps
la dame a planté des brochettes contenant des oeufs durs et des dattes dans la seffa, mais je ne me
rappelle plus tres bien du reste et je n arrive pas a mettre la main dessus sur internet, peut etre qu une
ame charitable...
hummmmmmmmmmmmm merci lola
salam marlie
tu fais cuire ta seffa a la vapeur comme pour un couscous normal
tu fais cuire des oeufs et tu les râpes grossièrement
tu prépares des amandes mondées et frites et tu les concasses grossièrement aussi.
tu mets des raisins secs blonds a cuire a la vapeur
a la dernière tefwira de seffa, tu la badigeonnes avec du beurre et un peu de sucre glace, tu lui
incorpores les amandes, les oeufs et les raisins, tu présentes dans un plat et tu décores de sucre glace
et de cannelle, le tout bien chaud.
tu peux accompagner de lait froid parfumé l eau de fleur d oranger ou d un thé a la menthe
voila les filles.
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