Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

comme tjs je dois faire une betise dans mes gateaux et bien j'ai fais mon gheryba mais j'ai mis moins de sucre et comme je l'ai fais comme la plupart de mes recette slmt avec 3iny et mizan cad pas de mesure exacte des fois c'est reussi des fois non, mais cette fois avec mon gheryba c'est NOOOOOOOOOOO
J'ai essaye de mettre du sucre en poudre au dessus mais c'est tjs pas trop sucre, ma mere a aime mais pas moi ,
Please help s'il y'a autre chose pour sauver mon Gheryba et merci

salam khti tu peut toujours la tremper très rapidement dans un sirop de sucre froid ! et si ce n'est pas suffisant la saupoudrer encore de sucre glace

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

bienvenu au club des ghroubya nyorkaise

j'en fait ce matin à la noix de coco/sucre glace j'ai suivi la recette à la lettre et j'ai eu des ghrybya tout platmais vraiment plat.
pour ratrapper un peu le reste de la pate j'ai ajouté de la semoule et mis un peu de farine mais c pas vraiment ça

je vous met la recette je n'arive pas à ouvrir le lien mais j'avais trouvé "la recette dans toute la cuisine que j'aime"

Citation
NYorkaise a écrit:
comme tjs je dois faire une betise dans mes gateaux et bien j'ai fais mon gheryba mais j'ai mis moins de sucre et comme je l'ai fais comme la plupart de mes recette slmt avec 3iny et mizan cad pas de mesure exacte des fois c'est reussi des fois non, mais cette fois avec mon gheryba c'est NOOOOOOOOOOO
J'ai essaye de mettre du sucre en poudre au dessus mais c'est tjs pas trop sucre, ma mere a aime mais pas moi ,
Please help s'il y'a autre chose pour sauver mon Gheryba et merci

Salam

hadchi yakw9a3e 3ande ahssane la3a2illate oublie le sucre la leveur fe ramdan kanknou chwiya megloubine je croie Hicham et lmoukhtare houma sebabke fe hade chi tefraje ou maydire je plaisente

tu n'a ps de solution tu met ton ghriyba dans le sucre glace mais il doit être chaud sinon zidi sucre fe le thé

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sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.

Citation
bent lablade a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:
comme tjs je dois faire une betise dans mes gateaux et bien j'ai fais mon gheryba mais j'ai mis moins de sucre et comme je l'ai fais comme la plupart de mes recette slmt avec 3iny et mizan cad pas de mesure exacte des fois c'est reussi des fois non, mais cette fois avec mon gheryba c'est NOOOOOOOOOOO
J'ai essaye de mettre du sucre en poudre au dessus mais c'est tjs pas trop sucre, ma mere a aime mais pas moi ,
Please help s'il y'a autre chose pour sauver mon Gheryba et merci

Salam

hadchi yakw9a3e 3ande ahssane la3a2illate oublie le sucre la leveur fe ramdan kanknou chwiya megloubine je croie Hicham et lmoukhtare houma sebabke fe hade chi tefraje ou maydire je plaisente

tu n'a ps de solution tu met ton ghriyba dans le sucre glace mais il doit être chaud sinon zidi sucre fe le thé

AHHAHHAAH dehektini a sahebety hade sebah hada kaydeher liya ghady nezid chiba machi sekar lol. anaya 3anedy hadekechi meta3 zide dekik zide lema, pas de mesures cette fois si, gheryba gateli wa siri tele3by lol en plus je me confuse avec les mesures machada walou ni European ni Mirikan khetekoum ghareka lol
chukran a yabis liAllah yekhatikoum o safi: Aicha,Miamiam,Bentlbladmerci



Modifié 2 fois. Dernière modification le 24/09/08 16:36 par NYorkaise.

Citation
aicha a écrit:
salam khti tu peut toujours la tremper très rapidement dans un sirop de sucre froid ! et si ce n'est pas suffisant la saupoudrer encore de sucre glace

khety comment on fait exactement? ce sirop doit etre chaud wala froid, et j'ai oublie de vous dire, my gheryba est sablee et tres cassante, cad je dois etre tres prudente
peux tu me dire par detail 3afak

Citation
NYorkaise a écrit:
comme tjs je dois faire une betise dans mes gateaux et bien j'ai fais mon gheryba mais j'ai mis moins de sucre et comme je l'ai fais comme la plupart de mes recette slmt avec 3iny et mizan cad pas de mesure exacte des fois c'est reussi des fois non, mais cette fois avec mon gheryba c'est NOOOOOOOOOOO
J'ai essaye de mettre du sucre en poudre au dessus mais c'est tjs pas trop sucre, ma mere a aime mais pas moi ,
Please help s'il y'a autre chose pour sauver mon Gheryba et merci

bonjour
à ta place je la tremperai dans de la confiture et la roulerai dans de la noix de coco ,ça fera un autre style

Citation
sambina a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:
comme tjs je dois faire une betise dans mes gateaux et bien j'ai fais mon gheryba mais j'ai mis moins de sucre et comme je l'ai fais comme la plupart de mes recette slmt avec 3iny et mizan cad pas de mesure exacte des fois c'est reussi des fois non, mais cette fois avec mon gheryba c'est NOOOOOOOOOOO
J'ai essaye de mettre du sucre en poudre au dessus mais c'est tjs pas trop sucre, ma mere a aime mais pas moi ,
Please help s'il y'a autre chose pour sauver mon Gheryba et merci

bonjour
à ta place je la tremperai dans de la confiture et la roulerai dans de la noix de coco ,ça fera un autre style

merci, c'est une bonne idee aussi, mais je n'ai pas de coco, je crois je dois la tremper dans le sucre glace mais cette confiture doit etre chaude ? peux tu me dire plus de detail?

Citation
NYorkaise a écrit:

Citation
sambina a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:
comme tjs je dois faire une betise dans mes gateaux et bien j'ai fais mon gheryba mais j'ai mis moins de sucre et comme je l'ai fais comme la plupart de mes recette slmt avec 3iny et mizan cad pas de mesure exacte des fois c'est reussi des fois non, mais cette fois avec mon gheryba c'est NOOOOOOOOOOO
J'ai essaye de mettre du sucre en poudre au dessus mais c'est tjs pas trop sucre, ma mere a aime mais pas moi ,
Please help s'il y'a autre chose pour sauver mon Gheryba et merci

bonjour
à ta place je la tremperai dans de la confiture et la roulerai dans de la noix de coco ,ça fera un autre style

merci, c'est une bonne idee aussi, mais je n'ai pas de coco, je crois je dois la tremper dans le sucre glace mais cette confiture doit etre chaude ? peux tu me dire plus de detail?

bonsoir
dans de la confiture tiède "liquifiée"tu pourras remplacer la noix de coco par des amandes ou cacahuètes concassées

Citation
NYorkaise a écrit:

Citation
aicha a écrit:
salam khti tu peut toujours la tremper très rapidement dans un sirop de sucre froid ! et si ce n'est pas suffisant la saupoudrer encore de sucre glace

khety comment on fait exactement? ce sirop doit etre chaud wala froid, et j'ai oublie de vous dire, my gheryba est sablee et tres cassante, cad je dois etre tres prudente
peux tu me dire par detail 3afak

salam NYorkaise j'ai bien préciser un sirop froid car si tu met tes gâteaux dans un sirop chaud ou même tiède tes Gherybas risque de s'effriter pour faire ton sirop tu mélange du sucre avec de l'eau de fleur d'oranger puis tu trempe tes Gherybas rapidement

---

Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Citation
sambina a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:

Citation
sambina a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:
comme tjs je dois faire une betise dans mes gateaux et bien j'ai fais mon gheryba mais j'ai mis moins de sucre et comme je l'ai fais comme la plupart de mes recette slmt avec 3iny et mizan cad pas de mesure exacte des fois c'est reussi des fois non, mais cette fois avec mon gheryba c'est NOOOOOOOOOOO
J'ai essaye de mettre du sucre en poudre au dessus mais c'est tjs pas trop sucre, ma mere a aime mais pas moi ,
Please help s'il y'a autre chose pour sauver mon Gheryba et merci

bonjour
à ta place je la tremperai dans de la confiture et la roulerai dans de la noix de coco ,ça fera un autre style

merci, c'est une bonne idee aussi, mais je n'ai pas de coco, je crois je dois la tremper dans le sucre glace mais cette confiture doit etre chaude ? peux tu me dire plus de detail?

bonsoir
dans de la confiture tiède "liquifiée"tu pourras remplacer la noix de coco par des amandes ou cacahuètes concassées

merci a khety

Citation
aicha a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:

Citation
aicha a écrit:
salam khti tu peut toujours la tremper très rapidement dans un sirop de sucre froid ! et si ce n'est pas suffisant la saupoudrer encore de sucre glace

khety comment on fait exactement? ce sirop doit etre chaud wala froid, et j'ai oublie de vous dire, my gheryba est sablee et tres cassante, cad je dois etre tres prudente
peux tu me dire par detail 3afak

salam NYorkaise j'ai bien préciser un sirop froid car si tu met tes gâteaux dans un sirop chaud ou même tiède tes Gherybas risque de s'effriter pour faire ton sirop tu mélange du sucre avec de l'eau de fleur d'oranger puis tu trempe tes Gherybas rapidement

ok, c'est vrai et mm mes Gheryba sont tres sables et cassantes, merci khety Aicha

Merci, j'ai sauve mes Gherybas, j'ai fais 2 methode, l'une avec zeher+sucre glace et l'autre avec slmt sucre glace ca a l'air tres bonne merci Yabis