salam

jai acheter du saumon le sept janvier

la date de peremption est le 9 janvier

or on est le douze javais pas realiser


a votre avis jle mange qd meme??? trois jours.... c quoi franchement??

---

Tu n as pas a t inquieter, mange le rapidement c est tout !

Salam,

lol non je mange pas on c'est jamais.

la prochaine fois fait attention aux dates

t'as un nez pour renifler je crois non?

---

“Placez votre main sur un poêle une minute et ça vous semble durer une heure. Asseyez vous auprès d'une jolie fille une heure et ça vous semble durer une minute. C'est ça la relativité.” Albert Einstein

si c'était à cuire je m'aventurerais, mais saumon fumé ça se mange comme ça sans cuisson donc j'y vais pas

salam

jai de moins en moins envie de la manger.... mais jsuis degouté de le mettre a la poubelle

santita cest du saumon non fumé

---

Salam,

mdr ça me fais rappeler un comédien marocain qui avait dit que s'ils mettent les dates d'expirations sur les emballages c'est pour insiter les gens à jeter à la poubelle pour en racheter

franchement, un jour il m'est arrivé la même chose que toi et bien je voulais des tagliatelles au saumon j'ai coupé le tout en morceau mélangé à la créme fraiche en y ajoutant des herbes de provence, sel et poivre puis cuit à feu doux pendant quelques minutes et hamdoulah aucun risque

aprés c'est toi qui voit si tu te sent de kes manger ou pas

---

Citer:

malikabb
salam
jai acheter du saumon le sept janvier

la date de peremption est le 9 janvier

or on est le douze javais pas realiser


a votre avis jle mange qd meme??? trois jours.... c quoi franchement??

salam,
tu sais faire le gratin avec d saumon ?

si non poubelle

---

ah pardon pardonn, dans ce cas, fait le griller sans regret

bon ap

Alors raconte, tu l'as mangé ?





si tu ne réponds pas d'ici 15 min on va s'inquiéter pour toi.


*

lol me voila saine et sauve

jlai jetéééééééé

---

ouf, on est rassuré

Ca m'arrive tres souvent de manger des aliments perimés, et je n'es jamais eu de souci de santé. Pourtant je t'assure que les dates etaient perimés d'au moins 3 semaines voir plus et el hamdoullilah pour moi, ca va.

salam

je pense qu'il ne faut pas trop jouer avec ça, surtout avec les poissons, crustacés, mollusques ...

---

Deux catégories :
- les aliments organiques souvent d'origine animal (lait, oeuf, viande...) à consommer au frais
- les autres aliments, sans conservation au frais.

Pour la seconde catégorie, il n'y a pas grand risque : au pire, les molécules constituant ton chocolat ou des biscuits vont se dégrader, et cela aura un sale goût, mais les conséquences s'arrêtent là... et si les biscuits sont devenus humides et la moisissure s'est développé, j'imagine que tu ne vas pas les manger!

Pour la première catégorie, des bactéries plus ou moins nocives vont se développer, d'autant plus rapidement
que la température leur est propice (d'où l'intérêt du frigo pour ralentir ce développement exponentiel).

il ne faut pas trop tarder avec la viande, se méfier aussi des oeufs une fois qu'ils sont en dehors de la coquille (très grave, risque de salmonellose).
Pour les produits laitiers, il y a une marge d'une petite semaine.

Nous pouvons consommer des produits laitiers des jours et des jours après les dates limites, sans tomber malade, ou en ayant un mal de ventre bénin.

En revanche, le risque devient grave pour toutes les personnes qui ont des défenses immunitaires basses. Les dates limites sont donc surtout calculées en fonction de ça aussi...


j'espère que ces infos vont être utiles pour tout le monde

---

« La beauté est une demi faveur du ciel, l'intelligence est un don. » Proverbe arabe