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Sablée a écrit:
Salam
Saumon au four avec du riz.
Tu épices ton saumon (gingembre, coriandre, poivre noir, piment d'Espelette, sel)
Tu laves le riz tu l'épices selon tes goûts,tu le verses dans un plat allant au four tu verses trois fois la quantité de riz en eau, tu poses le les morceaux de saumon par dessus tu mets quelques rondelles de citron et tu enfournes.
Bsaha
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belledenuit90 a écrit:
Un pavé de Saumon à la crème pour changer du tajine ou de la papillote..
Ingrédients pour 4 personnes:
4 pavés de saumon
30 cl de creme liquide
3 càs de jus de citron
beurre
ciboulette
sel et poivre
Dans une poele faite revenir les pavés de saumon dans un peu de beurre.Salez et poivrez
Otez les pavés les mettre de coté,dans cette meme poele déglacer avec le jus de citron Ajouter la creme et laissez mijoter 2 à 3 mn en ajoutant un peu de sel et poivre et la ciboulette.
Servir les pavés et par dessus la creme.
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Fleur de tiaré a écrit:
Salam aleikoum,
Je valide les propositions de Saphir.
Une recette super facile et rapide que je fais parfois, du saumon en sauce blanche (je met le saumon dans un fond d'eau, de la crème, sel, poivre, cardamome), tu peux faire cuire des épinards dans cette sauce, sinon mettre un peu de persil en fin de cuisson, et accompagner de riz blanc. Avec un filet de citron pour celui qui aime.
En quiche je fais régulièrement saumon/poireau, poireaux revenus à la poele, crème, 3 oeufs, avec ou sans amandes en poudre dans la préparation, sel, poivre, noix de muscade.
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Douce Orchidée a écrit:
c' est exactement ca ma mère me feser des morceau bien taille olalala un régale mdr. Comme c' est un poisson avec de la cherma mdr du cou c' est super bon en tagine.
c' est pas jolie esthetiquement mais je me suis régalé et ma fille aussi. Mon fils moin il aime pas trop le saumon. Mon mari a pas encore mangé 
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Mais je vais y arriver lol. 
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