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Saumon Frais Recette
D
2 décembre 2016 15:49
Salam Aleykoum Wa Rahmatullah Wa Barakatuh.

J'ai acheter ce matin du Saumon, un gros saumon mdr.

Et habituellement j'achete du saumon vous savez en barquette de plusieurs. Facil a cuisiner et super bon. Car je sais pas cuisine le Saumon frais comme ca.

La je suis passé devant et pas possible de pas en prendre.

Auriez vous une recette teste et approuvé rapide a faire que je pourrai manger ce soir avec ma famille? smiling smiley

J'ai regardé sur internet un peu mais le savoir faire des YABIES N' EST PLUS A PROUVÉ . mdr

Merci

Et avec quoi l'accompagner?

ALLAH Y JAZIKOUM BEL KHEIR



Modifié 1 fois. Dernière modification le 02/12/16 15:50 par Douce Orchidée.
2 décembre 2016 15:59
En papillote au four.
s
2 décembre 2016 16:00
salam alaykom smiling smiley

perso j'achète toujours entier pour voir la tête (on sait jamais)

tu peux le couper en pavé smiling smiley

sinon moi ce que j'aime faire avec lasagne, quiche ou tagliatelle ou risotto

sinon je fait le pavé en papillote et a coté je fais une sauce citron aneth crème ou oignon champignon crème .....
R
2 décembre 2016 16:01
salam

moi jle kiffe en TAGINE !!!
D
2 décembre 2016 16:02
Merci et comment faire en papillote?
Citation
chrisado a écrit:
En papillote au four.
D
2 décembre 2016 16:03
Oui tu as raison c' est la première foi que je lâcheté en entier.

En faite le poisson je sais pas vraiment le cuisiner a par les sardines. Mdr

Et tu peux me donner la recette stp en papillotte?
Citation
saphir♡ a écrit:
salam alaykom smiling smiley

perso j'achète toujours entier pour voir la tête (on sait jamais)

tu peux le couper en pavé smiling smiley

sinon moi ce que j'aime faire avec lasagne, quiche ou tagliatelle ou risotto

sinon je fait le pavé en papillote et a coté je fais une sauce citron aneth crème ou oignon champignon crème .....
3
2 décembre 2016 16:03
salam

miaaaam In love


Citation
saphir♡ a écrit:
salam alaykom smiling smiley

perso j'achète toujours entier pour voir la tête (on sait jamais)

tu peux le couper en pavé smiling smiley

sinon moi ce que j'aime faire avec lasagne, quiche ou tagliatelle ou risotto

sinon je fait le pavé en papillote et a coté je fais une sauce citron aneth crème ou oignon champignon crème .....
s
2 décembre 2016 16:04
wa alaycom salam

merciii confused smiley
Citation
Icawiyen a écrit:
salam

miaaaam In love
D
2 décembre 2016 16:04
Olalala en tagine ma mère me le fesai punaise un Regal

Mais jai déjà essayer de faire un poisson en tagine un carnage. Une honte interplanétaire mdr.
Jai meme pas ose servir ma famille.

Faudrai que je teste avec le saumon mdr

Citation
ReddIblis a écrit:
salam

moi jle kiffe en TAGINE !!!
2 décembre 2016 16:04
Dans un papier aluminium avec fines herbes huile olive citron aneth...
Citation
Douce Orchidée a écrit:
Merci et comment faire en papillote?
s
2 décembre 2016 16:07
tu coupe en pavé et met dans l'aluminium chaque pavé doive etres individuel et bien fermé
tu met juste sel et poivre...puis au four et a coté tu fais ta sauce
Citation
Douce Orchidée a écrit:
Oui tu as raison c' est la première foi que je lâcheté en entier.

En faite le poisson je sais pas vraiment le cuisiner a par les sardines. Mdr

Et tu peux me donner la recette stp en papillotte?
R
2 décembre 2016 16:08
moi je kiffe comme c de gros morceaux et un poisson très gras c succulent...la recette a l'air assez simple (mm si g jms fait lol)

[www.marmiton.org]
Citation
Douce Orchidée a écrit:
Olalala en tagine ma mère me le fesai punaise un Regal

Mais jai déjà essayer de faire un poisson en tagine un carnage. Une honte interplanétaire mdr.
Jai meme pas ose servir ma famille.

Faudrai que je teste avec le saumon mdr
s
2 décembre 2016 16:08
prochaine fois moi j'essaye tajine saumon si quelqu'un a la recette grinning smiley
2 décembre 2016 16:32
Salam
Saumon au four avec du riz.
Tu épices ton saumon (gingembre, coriandre, poivre noir, piment d'Espelette, sel)
Tu laves le riz tu l'épices selon tes goûts,tu le verses dans un plat allant au four tu verses trois fois la quantité de riz en eau, tu poses le les morceaux de saumon par dessus tu mets quelques rondelles de citron et tu enfournes.
Bsaha
b
2 décembre 2016 16:47
Un pavé de Saumon à la crème pour changer du tajine ou de la papillote..

Ingrédients pour 4 personnes:
4 pavés de saumon
30 cl de creme liquide
3 càs de jus de citron
beurre
ciboulette
sel et poivre
Dans une poele faite revenir les pavés de saumon dans un peu de beurre.Salez et poivrez
Otez les pavés les mettre de coté,dans cette meme poele déglacer avec le jus de citron Ajouter la creme et laissez mijoter 2 à 3 mn en ajoutant un peu de sel et poivre et la ciboulette.
Servir les pavés et par dessus la creme.
2 décembre 2016 16:54
J ai oublier l oignon émincé et si tu aimes l ail tu peux aussi en mettre.
Citation
Sablée a écrit:
Salam
Saumon au four avec du riz.
Tu épices ton saumon (gingembre, coriandre, poivre noir, piment d'Espelette, sel)
Tu laves le riz tu l'épices selon tes goûts,tu le verses dans un plat allant au four tu verses trois fois la quantité de riz en eau, tu poses le les morceaux de saumon par dessus tu mets quelques rondelles de citron et tu enfournes.
Bsaha
2 décembre 2016 17:04
Salam aleikoum,

Je valide les propositions de Saphir.

Une recette super facile et rapide que je fais parfois, du saumon en sauce blanche (je met le saumon dans un fond d'eau, de la crème, sel, poivre, cardamome), tu peux faire cuire des épinards dans cette sauce, sinon mettre un peu de persil en fin de cuisson, et accompagner de riz blanc. Avec un filet de citron pour celui qui aime.

En quiche je fais régulièrement saumon/poireau, poireaux revenus à la poele, crème, 3 oeufs, avec ou sans amandes en poudre dans la préparation, sel, poivre, noix de muscade.
2 décembre 2016 18:52
Salam perso je raffole des petits toast au beurre et au saumon très simple a réaliser pour l'apéritif
D
2 décembre 2016 19:32
Merci a tous pour vos réponses.

Jai pas eu le tps de le faire ce soir je l'ai bien conserver au frigo et je le fais demain pour midi IN SHA ALLAH.

Si c' est pas un désastre promis je vous fais une assiette dédicacé.

C' est vraiment gentil.
D
2 décembre 2016 19:34
ptdr c' est exactement ca ma mère me feser des morceau bien taille olalala un régale mdr. Comme c' est un poisson avec de la cherma mdr du cou c' est super bon en tagine.


Citation
ReddIblis a écrit:
moi je kiffe comme c de gros morceaux et un poisson très gras c succulent...la recette a l'air assez simple (mm si g jms fait lol)

[www.marmiton.org]
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