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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
sauces pour salade!
Auteur: maroukiaaa
Date: le 05 octobre 2009 à 20h59
salam !!! auriez-vous des recettes de sauce à me donner s'il vous plait!!! avec les mesures exactes si c'est possible pour tout type de salade avocat, salade... Merci! beaucoup et aussi si vous le souhaiter comment vous décorez...   Merci
ps: je suis nulle en cuisine en faite!!!  faut que je m'y mette avant mon mariage incha3allah!mode m'enfou Re: sauces pour salade!
Auteur: ladydi
Date: le 05 octobre 2009 à 21h03
la sauce basique la plus simple apres tu peux l ameliorer
deux cuillères d huile pour une cuillère de vinaigre tu peux rajouter une petite cuillere a café de moutarde avec une gousse d ail ecrasée sel poivre Edité 1 fois. Dernière modification le 05-10-09 21h03. Re: sauces pour salade!
Auteur: haffssaa
Date: le 05 octobre 2009 à 21h05
Salam,
Perso, pour les salades simples: Huile Vinaigre (Un tout petit peu, sinon trop acide. Si tu en met trop tu peux mettre un peu de sucre pour retirer l'acidité) Mayonnaise 1 c.à.c d'eau Un peu de ciboulette Les mesures? Ca dépends des assiettes...  Re: sauces pour salade!
Auteur: nesty
Date: le 06 octobre 2009 à 07h35
sbah noor,
voici une recette qui a toujours eu du succès auprès de mes invités: Dans un bol, tu mets 1/2 cc de moutarde, tu la fais monter avec de l'huile d'olive en filet- du coup la moutarde sera moins piquante- jusqu'à obtention d'une crème. Rajoute à celà du vinaigre balsamique, des herbes en bocal acheté chez lidl - c'est la pot en verre avec des morceaux d'ail. Rajoute des tout petits morceaux de citrons confits. Ta sauce sera épaisse, tu peux rajouter un peu d'eau pour l'assouplir. Cette sauce est idéale pour les salades à base de tomate, fromage, pates, salade verte. Le mot que tu retiens entre tes lèvres est ton esclave. Celui que tu prononces est ton maître. Re: sauces pour salade!
Auteur: eclat915
Date: le 11 octobre 2009 à 19h39
moi pour ma sauce je met
-de la mayonnaise _une gousse d'ail hachée _un yoghourt nature sans sucre -sel -poivre -un peu de vinaigre -un peu d'huile -un tout petit peu d'oignon haché -un œuf dur râpé on peu l'utiliser pour: patte froide salade varié pour la dinde comme sauce barbecue voila Re: sauces pour salade!
Auteur: maroukiaaa
Date: le 14 octobre 2009 à 22h02
merci beaucoup les filles! je testerai mode m'enfou Re: sauces pour salade!
Auteur: nabila0610
Date: le 15 octobre 2009 à 21h47
pour ma salade varié je fais:
un verre de jus de citron frais,une cuière a café de sel un peu de poivre moulu une bonne cuière de moutarde je fouète le tout puis je rajoute un verre de d'huile de tournesol.je passe le tout dans le mixer.cette sauce se conserve plusieur jour au frigider. à chaque jour suffit sa peine |
sauces pour salade!
