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Maylis75
merci divaa57.
tu ne mets pas de légumes (carottes par ex)?

3h, ce n'est ps un peu trop?

désolée pour les questions.

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Maylis75
zaater je crois que c'est du thym.
merci bcp aimeraude, je vais tester ta recette

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assia1000
Moi je met de la carotte en plus, bien rapée finement , ca donne du goût et en plus c'est sucré donc pas besoin de mettre du sucre en mettant une carotte
Et je mets des tomates fraiches ainsi qu'un coulis tomate basilic, jprefere la tomate fraiche n'empeche...


Mmmmmmmm ca donne envie maintenant

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aimeraude
Huile : olive + tournesol
+ oignon râpé et passé à l'huile
+ viande hachée
+ sel
+ poivre
+ colorant ( facultatif )
+ des épices spécial pour la viande qui se vendent au Maroc au marché ( l3ettar quoi )
+ des épices mélangés qui se vendent au super marché spécial sauce spaghettis et lasagnes
+ un peu de basilique au début ou vers la fin au choix
+ ze3ter ( g oublié le nom en français ) au début ou vers la fin de cuisson
+ colis de tomate ( 5 bonnes tomates rouge ) tomates fraiches
+ 3 c.s de concentré de tomate dilué dans un peu d'eau
+ persil ou coriandre selon ce que tu as
+ de l'eau pour faire bien cuir la sauce ( je laisse aussi bien cuir mais pas vraiment 3 heures quand même )

en gros c'est cela , espère ne rien oublier

Shayma, ma fille, 11 mois déjà et près de toi ta maman,ta grand mère et ton arrière grand mère toute une generation ainsi qu'une famille qui t'aimeAllah y khalioum
Un homme vint chez le Messager d'Allah et lui dit:Ô Messager d'Allah ! Quel est celui qui mérite le plus que je lui tienne compagnie ? ”. Il dit: “ Ta mère ”. Il dit: “ Et qui encore? ” il dit: “ Ta mère ”. Il répéta : “ Et qui encore? ”, il dit: “ Ta mère ”. Il répéta de nouveau: “Et qui encore?”, il dit: “ Ton père ”.[Rapporté par Al Boukhari et Mouslim

Bientôt au Maroc Inchallah

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aimeraude

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assia1000
Moi je met de la carotte en plus, bien rapée finement , ca donne du goût et en plus c'est sucré donc pas besoin de mettre du sucre en mettant une carotte
Et je mets des tomates fraiches ainsi qu'un coulis tomate basilic, jprefere la tomate fraiche n'empeche...


Mmmmmmmm ca donne envie maintenant

un colis de tomate c'est des tomates fraiches non ?

www.tomacouli.fr< /a>]

ya peut etre ecrit "tomates fraices" dessus, mais bon c'est pas du frais nécéssairement

---

Ministre de la ligue anti-cafards
Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout



Edité 1 fois. Dernière modification le 11-08-09 19h47.

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assia1000
beh je prend celui là mais avec du basilic en plus
[www.tomacouli.fr< /a>]

ya peut etre ecrit "tomates fraices" dessus, mais bon c'est pas du frais nécéssairement

ok,c'est industriel, ana j'entendais par là de vrais tomates fraiches

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assia1000
aiemraude ya des pépins dans les tomates ?


faut pas les enlever les petits grains , non?

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aimeraude

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assia1000
aiemraude ya des pépins dans les tomates ?


faut pas les enlever les petits grains , non?

wak wak qu'est ce que j'ai aujourd hui macha lfrancais avec les vacances

oui les petits grains

merra jaya radi nderrej matlit mazal nekteb en français

Ministre de la ligue anti-cafards

Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout

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assia1000

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aimeraude

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assia1000
aiemraude ya des pépins dans les tomates ?


faut pas les enlever les petits grains , non?

wak wak qu'est ce que j'ai aujourd hui macha lfrancais avec les vacances

oui les petits grains

merra jaya radi nderrej matlit mazal nekteb en français

si ca s'appelle pépin aussi je crois, c'est moi la bête qui dit nimporte quoi

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divaa57
ON EN FAIT JAMAIS UNE SAUCE BOLOGNAISE AVEC DE LOIGNON LOL

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aimeraude

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divaa57
ON EN FAIT JAMAIS UNE SAUCE BOLOGNAISE AVEC DE LOIGNON LOL

elle nous a demandé notre petit plus sur notre sauce

je l'ajoute râpé et tu sens même pas sa présence dans la sauce

mais tu sais, tu trouveras moult recettes de sauces bolognaise avec de l'oignon , t'as faire une petite recherche sur le net


exp : [www.cozina.net]

autre exp : [www.dailymotion .com]

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aimeraude

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divaa57
ON EN FAIT JAMAIS UNE SAUCE BOLOGNAISE AVEC DE LOIGNON LOL

elle nous a demandé notre petit plus sur notre sauce

je l'ajoute râpé et tu sens même pas sa présence dans la sauce

mais tu sais, tu trouveras moult recettes de sauces bolognaise avec de l'oignon , t'as faire une petite recherche sur le net


exp : [www.cozina.net]

ma grand-mere ns a appris a la faire sans oignons,dc on suit sa recette!!lol

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divaa57

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aimeraude

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divaa57
ON EN FAIT JAMAIS UNE SAUCE BOLOGNAISE AVEC DE LOIGNON LOL

elle nous a demandé notre petit plus sur notre sauce

je l'ajoute râpé et tu sens même pas sa présence dans la sauce

mais tu sais, tu trouveras moult recettes de sauces bolognaise avec de l'oignon , t'as faire une petite recherche sur le net


exp : [www.cozina.net]

ma grand-mere ns a appris a la faire sans oignons,dc on suit sa recette!!lol

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La Boetie
je coupe mes oignons pas trop fins ( sinon le résultat est du bouilli au lieu du roussi)
je les fait roussir et cuire cuire cuire .... attention comme la cuisson sera longue le rousissement doit se faire trés unifomément alors faut rester dessus
quand cela arrive en compote rousse (40 mn environ) j'ajoute les tomates qui on cuite a part ou des olivette cuite au jus (en boite oui oui je sais mais des fois c'st pas évident d'avoir des tomates de qualité et je préfére des olivettes en boite que des tomates hollandaises qui n'ont connu ni la terre ni le soleil)

et puis je cuis je cuis


et bien tout ceux qui ont gouté croient qu'il y a de la viande dedans

merci pour les autre variantes exprimées ici