bonsoir
qlq un peu me donner la recette de la sauce au beurre qu on peu mettre avec le poison et les legumes en vapeur merci

Recette : Sauce au beurre pour poissons




Ingrédients pour la recette de Sauce au beurre pour poissons :

125 g de beurre
25 g de farine
2 oeufs
70 g de crème fraîche
citron
4 dl de bouillon de cuisson du poisson


Préparation de la recette de Sauce au beurre pour poissons :

Faire fondre 25 g de beurre dans une casserole, ajouter la farine. Bien mélanger. Mouiller avec le court-bouillon de cuisson du poisson. Assaisonner. Laisser cuire 1/4 d'heure. Battre au fouet en ajoutant deux jaunes d'oeufs délayés dans une cuillerée de crème fraîche, et le jus du citron. Incorporer hors du feu 100 g de beurre en continuant à fouetter.




je ne les jamais fais j ai trouvé ca sur le net

merci ladydi

c'est la sauce au beurre blanc non ?

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Chaque fois que j’ai combattu pour toi
Je t’ai aimée encore plus
Y a-t-il une terre autre que cette terre
Faite de musc et l’ambre ?
Y a-t-il un autre horizon au monde
Parfumé comme cet horizon

Abdelkarim al karni

Ne les oublions pas ils ont besoin de nous