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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Sauce béchamel
Auteur: shemssy
Date: le 22 septembre 2007 à 15h23
aidez moi s'il vous plait
je n'arrive jamais a faire cette fameuse sauce béchamel qui aurait une astude merci Re: Sauce béchamel
Auteur: aicha
Date: le 22 septembre 2007 à 15h41
salam shemssy a-tu essayer la mienne ??
sauce béchamel ultra rapide au micro onde Pour cela il faut 2 cuillères de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1/4 de litre de lait Sel et poivre muscade Dans un grand récipient, en plastique ou en verre fait fondre le beurre 1 mn au micro-onde. Le sortir et ajoute la farine en remuant bien. Fait bouillir le lait et verse le sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Sale, poivre, et muscade, et remet au micro-onde pendant 1 mn Fouette bien, c'est prêt On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: Sauce béchamel
Auteur: shemssy
Date: le 22 septembre 2007 à 16h00
merci aicha je l'avais lu y'a meme pas un quart d'heure
je vais l'essayer ce soir Re: Sauce béchamel
Auteur: nanouck
Date: le 22 septembre 2007 à 16h43
Citer: salam et merci pour cette recette ultra rapide, je l'achetais toujours prête mais maintenant avec cette recette je vais la faire moi même |