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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Je sais pas quoi cuisiner
Auteur: ba_ssma
Date: le 27 août 2008 à 11h08
Salam,
J'aime pas être à la maison, car gros souci tout les jours : quoi manger???? Il est 11h11 et toujours aucune idée de ce que je vais manger. Avez vous une idée pour moi ?
Ne me dites pas de manger kébab ou mac do, j'aime pas la bouffe de dehors. Je préfère manger une omelette (j'en suis écoeuré ) tout les jours que de manger dehors.
Evidemment qu'il m'arrive de manger dehors, tout les 36 du mois ![]() **les chiens aboient et la caravane passe** Re: Je sais pas quoi cuisiner
Auteur: lamyaâ
Date: le 27 août 2008 à 11h17
Dit nous d'abord ce que tu a dans ton frigo pour qu'on puisse t'éguiller?
Ou si non pk ne pas commencer ramadan tous les midi ![]() Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives" car Ce que vous croyez devient vos pensées Vos pensées deviennent vos paroles Vos paroles deviennent vos actions Vos actions deviennent vos habitudes Vos habitudes deviennent vos valeurs Vos valeurs deviennent votre destinée Re: Je sais pas quoi cuisiner
Auteur: ba_ssma
Date: le 27 août 2008 à 11h20
Bonne idée lamyaâ, mais je fais ramadan le soir, après 19h
J'ai de la viande, du fois de veau,carottes, pommes de terres, tomates,poivrons. **les chiens aboient et la caravane passe** Re: Je sais pas quoi cuisiner
Auteur: transporteur75
Date: le 27 août 2008 à 11h25
Tu pourrais faire un cake aux légumes Re: Je sais pas quoi cuisiner
Auteur: ba_ssma
Date: le 27 août 2008 à 11h31
Citer: Tu as une recette stp? **les chiens aboient et la caravane passe** Re: Je sais pas quoi cuisiner
Auteur: ririfleur
Date: le 27 août 2008 à 11h44
salut
Cake aux tomates, à la mozzarella et au basilic 150 g de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs 8 cl d'huile d'olive, 2,5 cl de lait entier, 100 g de gruyère râpé, 200 g de mozzarella, 2 belles tomates, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 8 feuilles de basilic, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre. Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Passez les tomates 3 secondes dans l'eau bouillante. Epluchez-les et épépinez-les. Coupez-les en petits dés et mettez-les dans une poêle avec 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre. Asséchez-les et laissez-les refroidir. Pendant ce temps, coupez la mozzarella en morceaux, mélangez-la aux tomates avec le basilic ciselé. Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère et remuez. Incorporez le mélange mozzarella à la pâte, remuez. Versez le tout dans un moule non graissé et mettez au four durant 45 mn. Cake aux légumes Ingrédients: pour 6 personnes). 500 grammes de carottes 250 grammes de poireaux 250 grammes de champignons de Paris 2 poignées de petits pois (frais ou surgelés) 1 oignon 6 oeufs entiers 250 grammes de crème fraîche légère 2 cuillerées à soupe d'eau - chapelure - sel - poivre Couper les carottes et poireaux en rondelles - Les cuire dans une poêle avec un peu d'huile ainsi que les champignons et les petits pois. Cuire à feu doux. Fermer avec un couvercle en remuant souvent pendant 10 minutes. Ajouter 2 cuillères d'eau pour cuire un peu plus Casser les 6 oeufs et les battre en omelette dans un récipient, ajouter la crème fraîche, sel, poivre, mélanger et ajouter les légumes égouttés et les petits pois cuits. Saler, poivrer. Huiler un grand moule à cake - Verser la préparation - Cuire au bain Marie pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau: la lame du couteau doit rester sèche. Démouler froid. Mettre au réfrigérateur pour le lendemain. Le lendemain- Faire alors une béchamel au fromage, la verser sur le cake de légumes (ou pain de verdure), saupoudrer de gruyère râpé et faire gratiner à peine. Si l'on peut trouver moins que rien, c'est que rien vaut déjà quelque chose (Raymond Devos) Edité 1 fois. Dernière modification le 27-08-08 14h30. Re: Je sais pas quoi cuisiner
Auteur: transporteur75
Date: le 27 août 2008 à 13h06
ririfleur, combien d'oeuf pour la première recette? Re: Je sais pas quoi cuisiner
Auteur: transporteur75
Date: le 27 août 2008 à 13h08
Recette trouvée sur marmiton
Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 500 g de courgettes - 300 g de carottes - 1 poivron rouge - 1 oignon - 4 oeufs - 10 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de semoule de couscous - 75 g de gruyère râpé - 2 cuillères à soupe de persil - 10 g de beurre (+ pour le moule) - noix de muscade - sel, poivre Préparation : Pelez et hachez finement l'oignon. Rincez le poivron et le couper en petits dés. Faites fondre le beurre, ajoutez le poivron et faites cuire à feu doux 5 min. Pelez les courgettes et les carottes et les râpez. Ajoutez les aux poivrons-oignons, mélangez et faites cuire doucement à couvert 15 min. Découvrez ensuite pour évaporer l'eau de cuisson. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Dans un saladier, cassez les oeufs, battez les avec la crème fraîche, le sel, poivre, muscade. Salez et poivrez les légumes. Ajoutez y la semoule, le persil, le gruyère, le mélange oeufs-crème. Transvasez le tout dans un moule à cake silicone (sinon, tapissez de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage). Faites cuire 35 à 40 min, laissez un peu reposer avant de démouler et dégustez!! Re: Je sais pas quoi cuisiner
Auteur: lamyaâ
Date: le 27 août 2008 à 13h57
désolé je t oublier, j'éspére a l'heure ou je t'écrie que tu a réussi a te faire a manger, moi j aurais fait marka au légume, vu que tu a de la viande avec des carottes et des pommes de terre ça peux le faire.
Comme fel 3robiya
Citer: Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives" car Ce que vous croyez devient vos pensées Vos pensées deviennent vos paroles Vos paroles deviennent vos actions Vos actions deviennent vos habitudes Vos habitudes deviennent vos valeurs Vos valeurs deviennent votre destinée Re: Je sais pas quoi cuisiner
Auteur: ririfleur
Date: le 27 août 2008 à 14h29
Citer: Désolée pour le retard, 4 oeufs, je vais éditer mon message. Merci |