. 
en plus une pate sablée il ne faut pas trop la travailler 
Citation
aichaaicha a écrit:
salam Rania tu es sûre de ta recette car il ya deux fois de la levure chimique et pas de farine
sinon tu as une très bonne recette sur ce lien donc inutile que je te donne la mienne c'est comme ça que je les fait [www.yabiladi.com]
sinon tu as la recette de ma copine Sabah
[m.youtube.com][/quot
Salemoalikom Aicha
Je te remercie d'avoir noté cette erreur ,je viens de rectifier .
Je vais regarder les recettes des liens que tu m'as envoyé .
Par contre ,au niveau de la matière grasse ,pour qu'ils soient sablés ,il faut mieux utiliser du beurre ou de la margarine .
Merci
Bises
si ta pate se rétracte c'est parceque tu la trop malaxé ,une pate sablée se mélange délicatement et pas trop longtemps juste le temps de mélanger les éléments ensemble à cause du gluten ! c'est pour cela que pour les pâtes sablés il faut remplacé une petite partie de ta farine par de la maïzena ! Citation
aichaaicha a écrit:
salam Rania
moi je préfère mettre du beurre c'est meilleur !
une fois que tu as bien mélanger les éléments c'est toujours bon de mettre ta pate au frigo ! une demi heure
et une fois que tu la sort découpe la dans un endroit pas trop chaud .
préchauffe aussi ton four avant d'enfourné tes gâteaux bon courage[/quot
Salem Aicha
Je te remercie ma sœur
Je vais les faire demain inchaAllah et je te tiendrai au courant
Citation
aichaaicha a écrit:
salam Rania tu es sûre de ta recette car il ya deux fois de la levure chimique et pas de farine
sinon tu as une très bonne recette sur ce lien donc inutile que je te donne la mienne c'est comme ça que je les fait [www.yabiladi.com]
sinon tu as la recette de ma copine Sabah
[m.youtube.com]
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