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    <title>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</title>
    <link>http://www.yabiladi.com/forum/list-54.html</link>
    <description><![CDATA[Forum de conseil en recette de cuisine marocaine : Tajine, pastilla, couscous, corne de gazelle, mlaoui, ...
Comment devenir une vraie choumicha. ;)]]></description>
    <language>fr_FR.ISO8859-1</language>
    <pubDate>Tue, 20 May 2008 11:30:39 +0200</pubDate>
    <lastBuildDate>Tue, 20 May 2008 11:30:39 +0200</lastBuildDate>
    <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
    <generator>Phorum 5.1.16a</generator>
    <ttl>600</ttl>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2514108.html#msg-2514108</link>
      <author>popounette</author>
      <description><![CDATA[[quote samira85]quelle chance d'avoir une maman masfiwiya, ch'hiwate salés et sucrés à l'infini miam miam
y'a une spécialité poisson d'asfi que j'ai pas encore eu l'occansion de manger, un plat de poisson blanc nappé avec du chocolat8o[/quote]

Oups, la il faut que je me renseigne... ca me parait un peu bizzare.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2514108.html#msg-2514108</guid>
      <pubDate>Tue, 20 May 2008 11:30:39 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2513195.html#msg-2513195</link>
      <author>HOUDA777</author>
      <description><![CDATA[[quote samira85]quelle chance d'avoir une maman masfiwiya, ch'hiwate salés et sucrés à l'infini miam miam
y'a une spécialité poisson d'asfi que j'ai pas encore eu l'occansion de manger, un plat de poisson blanc nappé avec du chocolat8o[/quote]



Miam, j'adore le sucré-salé. Moi j'ai goûté du jambon halal au chocolat et de la canne au caramel: miam miam miam!]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
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      <pubDate>Mon, 19 May 2008 19:13:49 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2512840.html#msg-2512840</link>
      <author>samira85</author>
      <description><![CDATA[quelle chance d'avoir une maman masfiwiya, ch'hiwate salés et sucrés à l'infini miam miam
y'a une spécialité poisson d'asfi que j'ai pas encore eu l'occansion de manger, un plat de poisson blanc nappé avec du chocolat8o]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2512840.html#msg-2512840</guid>
      <pubDate>Mon, 19 May 2008 17:06:52 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2511103.html#msg-2511103</link>
      <author>popounette</author>
      <description><![CDATA[[quote samira85]j'ai goutté cette farce chez une famille originaire d'asfi et je sais que les masfiwiyyate sont 7adguates, j'avais mangé la farce riz-foie (foie réduit en miette) la farce bien épicée (touma rbi3 bzar), oui c vrai que c'est une farce pour poulet, tout comme un jour j'avais mangé farce poulet avec (carotte+choux+crevettes avec juste gingembre poivre comme epices) par la suite j'ai su que c'etait une recette choumicha c'était très très bon aussi.[/quote]

Merci du compliment tu ne pouvais pas mieux dire car ma maman est une vrai misfiwia :A:.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2511103.html#msg-2511103</guid>
      <pubDate>Sun, 18 May 2008 18:58:27 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2508740.html#msg-2508740</link>
      <author>samira85</author>
      <description><![CDATA[j'ai goutté cette farce chez une famille originaire d'asfi et je sais que les masfiwiyyate sont 7adguates, j'avais mangé la farce riz-foie (foie réduit en miette) la farce bien épicée (touma rbi3 bzar), oui c vrai que c'est une farce pour poulet, tout comme un jour j'avais mangé farce poulet avec (carotte+choux+crevettes avec juste gingembre poivre comme epices) par la suite j'ai su que c'etait une recette choumicha c'était très très bon aussi.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2508740.html#msg-2508740</guid>
      <pubDate>Sat, 17 May 2008 11:53:09 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2507510.html#msg-2507510</link>
      <author>popounette</author>
      <description><![CDATA[[quote samira85][quote popounette][quote samira85]idem pour moi pas de curcuma mais plutot piment doux et sans oignons, un peu de riz+foie ou crevette vermicelle pour farcir l'intérieur du poisson, quelques feuiles laurier autour du poisson olives et citron[/quote]

Ouiiiii, tout comme moi mais je ne connaissais pas la version riz-foie.[/quote]

la version riz-foie de poulet surtout est très bonne juste pour changer de farce (vermicelle crevette calamars) dernièrement j'ai mangé chez une amie une autre farce poisson avec riz crevette noix et amandes c'était bon aussi.[/quote]

Ca donne envie en tout cas, ma mere fait la farce riz-foie mais pour remplir du poulet, elle a ete etonnee aussi pour le poisson.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
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      <pubDate>Fri, 16 May 2008 19:05:53 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2504696.html#msg-2504696</link>
      <author>samira85</author>
      <description><![CDATA[[quote popounette][quote samira85]idem pour moi pas de curcuma mais plutot piment doux et sans oignons, un peu de riz+foie ou crevette vermicelle pour farcir l'intérieur du poisson, quelques feuiles laurier autour du poisson olives et citron[/quote]

Ouiiiii, tout comme moi mais je ne connaissais pas la version riz-foie.[/quote]

la version riz-foie de poulet surtout est très bonne juste pour changer de farce (vermicelle crevette calamars) dernièrement j'ai mangé chez une amie une autre farce poisson avec riz crevette noix et amandes c'était bon aussi.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2504696.html#msg-2504696</guid>
      <pubDate>Thu, 15 May 2008 11:47:57 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2503832.html#msg-2503832</link>
      <author>james68</author>
      <description><![CDATA[[quote nisserine2]merci les filles!! mais je pensais que la farce était plus consistante, qu il y avait plus de chose...;)[/quote]


moi je mets, de l'ail une bonne dose, du persil plat (une botte), de la coriandre en poudre, une bonne cuillere a soupe; du gingemgre, une cuillere a cafe, du sel et une bonne cuillere a soupe bien bombee de paprika doux, tu peux ajouter une pointe de cannelle, si le poisson que tu as choisi sent un peu fort (ca adoucit la chair du poisson) et tu peux rajouter dans ta farce de lhuile d'olive un peu d'eau et du concentré de tomate]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2503832.html#msg-2503832</guid>
      <pubDate>Wed, 14 May 2008 21:26:33 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2503556.html#msg-2503556</link>
      <author>popounette</author>
      <description><![CDATA[[quote samira85]idem pour moi pas de curcuma mais plutot piment doux et sans oignons, un peu de riz+foie ou crevette vermicelle pour farcir l'intérieur du poisson, quelques feuiles laurier autour du poisson olives et citron[/quote]

Ouiiiii, tout comme moi mais je ne connaissais pas la version riz-foie.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2503556.html#msg-2503556</guid>
      <pubDate>Wed, 14 May 2008 19:29:10 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2500456.html#msg-2500456</link>
      <author>samira85</author>
      <description><![CDATA[idem pour moi pas de curcuma mais plutot piment doux et sans oignons, un peu de riz+foie ou crevette vermicelle pour farcir l'intérieur du poisson, quelques feuiles laurier autour du poisson olives et citron]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2500456.html#msg-2500456</guid>
      <pubDate>Tue, 13 May 2008 11:05:46 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2497080.html#msg-2497080</link>
      <author>sarah33</author>
      <description><![CDATA[[quote Désenchantée][quote tachelhite-78]Salam 

Alors moi pour farcir mon poisson je mets :

du persil bien coupé en mille morceau
de l'ail
du citron pressé 
du poivre
sel ( pas trop)
cumin
curcuma
tu mélange le tous avec de l'huile et tres peu d'eau 

si c'est des sardine faut pas oublié de les mettre dans la farine avant de les cuire dans la poelle.

si c'est au four tu peut mettre des carrote pomme de terre des poivrons

si c'est un tajine moi je mets les carotte en rondelles en bas je pose le poisson dessus et patr dessus je met des tranche de tomate du citron 

Bonne appetit[/quote]


(tu) Meme recette pour moi mais sans curcumin. :)[/quote]


salam

moi aussi meme farce, surtout attention au sel, il faut avoir la main legere, et eviter les oignons, ils ont tendance a cramer avant que le poisson ne cuise]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2497080.html#msg-2497080</guid>
      <pubDate>Sat, 10 May 2008 17:54:00 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2497075.html#msg-2497075</link>
      <author>aicha</author>
      <description><![CDATA[salam nisserine2 :) moi je met du persil, beaucoup de coriandre,oignon, ail, cumin ,sel poivre, un peu d'harissa! 
je passe cela légèrement au mixer, et je farce mes poissons, après les avoir fait mariner dans du citron, coriandre, paprika sel, cumin, ails et huiles d'olives.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2497075.html#msg-2497075</guid>
      <pubDate>Sat, 10 May 2008 17:48:27 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2496991.html#msg-2496991</link>
      <author>nisserine2</author>
      <description><![CDATA[merci les filles!! mais je pensais que la farce était plus consistante, qu il y avait plus de chose...;)]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2496991.html#msg-2496991</guid>
      <pubDate>Sat, 10 May 2008 16:14:02 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2496959.html#msg-2496959</link>
      <author>Désenchantée</author>
      <description><![CDATA[[quote tachelhite-78]Salam 

Alors moi pour farcir mon poisson je mets :

du persil bien coupé en mille morceau
de l'ail
du citron pressé 
du poivre
sel ( pas trop)
cumin
curcuma
tu mélange le tous avec de l'huile et tres peu d'eau 

si c'est des sardine faut pas oublié de les mettre dans la farine avant de les cuire dans la poelle.

si c'est au four tu peut mettre des carrote pomme de terre des poivrons

si c'est un tajine moi je mets les carotte en rondelles en bas je pose le poisson dessus et patr dessus je met des tranche de tomate du citron 

Bonne appetit[/quote]


(tu) Meme recette pour moi mais sans curcumin. :)]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2496959.html#msg-2496959</guid>
      <pubDate>Sat, 10 May 2008 15:23:33 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2496893.html#msg-2496893</link>
      <author>tachelhite-78</author>
      <description><![CDATA[Salam 

Alors moi pour farcir mon poisson je mets :

du persil bien coupé en mille morceau
de l'ail
du citron pressé 
du poivre
sel ( pas trop)
cumin
curcuma
tu mélange le tous avec de l'huile et tres peu d'eau 

si c'est des sardine faut pas oublié de les mettre dans la farine avant de les cuire dans la poelle.

si c'est au four tu peut mettre des carrote pomme de terre des poivrons

si c'est un tajine moi je mets les carotte en rondelles en bas je pose le poisson dessus et patr dessus je met des tranche de tomate du citron 

Bonne appetit]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2496893.html#msg-2496893</guid>
      <pubDate>Sat, 10 May 2008 13:47:18 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2496878.html#msg-2496878</link>
      <author>nisserine2</author>
      <description><![CDATA[[quote Désenchantée]Salam Alikoum, 

Tu sais si le poisson est frais le mieux est d'à peine lui mettre du sel et du poivre.... 

Apres, je sais pas tu parles de farce pour quel genre de poisson? ou chermoula ?[/quote]

oui je pense que c la chermoula en fait!!]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2496878.html#msg-2496878</guid>
      <pubDate>Sat, 10 May 2008 13:18:43 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2496873.html#msg-2496873</link>
      <author>Désenchantée</author>
      <description><![CDATA[Salam Alikoum, 

Tu sais si le poisson est frais le mieux est d'à peine lui mettre du sel et du poivre.... 

Apres, je sais pas tu parles de farce pour quel genre de poisson? ou chermoula ?]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2496873.html#msg-2496873</guid>
      <pubDate>Sat, 10 May 2008 13:04:15 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>assaisonner le poisson</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2496865.html#msg-2496865</link>
      <author>nisserine2</author>
      <description><![CDATA[Salam

qu'est ce que vous mettez pour farcir votre poisson frais? c'est une farce avec bcp d'ail....quelqu'un voit il d quoi je parle?

merci ;)]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2496865-2496865.html#msg-2496865</guid>
      <pubDate>Sat, 10 May 2008 12:55:57 +0200</pubDate>
    </item>
  </channel>
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