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    <title>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</title>
    <link>http://www.yabiladi.com/forum/list-54.html</link>
    <description><![CDATA[Forum de conseil en recette de cuisine marocaine : Tajine, pastilla, couscous, corne de gazelle, mlaoui, ...
Comment devenir une vraie choumicha. ;)]]></description>
    <language>fr_FR.ISO8859-1</language>
    <pubDate>Sat, 17 May 2008 15:45:09 +0200</pubDate>
    <lastBuildDate>Sat, 17 May 2008 15:45:09 +0200</lastBuildDate>
    <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
    <generator>Phorum 5.1.16a</generator>
    <ttl>600</ttl>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2509201.html#msg-2509201</link>
      <author>HOUDA777</author>
      <description><![CDATA[Salut chers tous,

Qui aurait cru que le méchoui pouvait être à lui seul le sujet d'autant de polémiques:D

Bise à tous SURTOUT A [b]OUMMALAK[/b] [color=#FF00FF][/color]QUE J'ADOOOORE:L:

ps: Bengi et OumMalak, j'ai adoré vos échanges pleins d'humour:clap:]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
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      <pubDate>Sat, 17 May 2008 15:45:09 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2505774.html#msg-2505774</link>
      <author>Bengi</author>
      <description><![CDATA[[quote OumMalake][quote Bengi][quote aicha][quote Bengi]

Merci Lady Dounia pour la correction.
Je suis d'accord qu'un homme n'a pas sa place, dans un forum cuisine, de part notre culture machiste.[/quote]

Salam bengi:) et pardonne moi encore j'ai rectifié mon erreur :A: par contre je ne suis pas d'accord avec toi :no un homme à aussi sa place dans le forum cuisine,
Les plus grands Toqués, (cuisiniers) ne sont-ils pas des hommes!!!  je cite ; Bernard Loiseau,Paul Bocuse, Cyril Lignac, Thierry Marx  etc. etc.[/quote]

Salam,

Je t'en prie.

Je peux t'assurer, qu'il ya quelques années en arrière, quand je disais que je fais à manger et que je 

fais la vaisselle; les gens (surtout les hommes) me prennent pour un faiblard ou femelette.

J'aime faire la cuisine, je me vide la tête lorsque je suis en cuisine.

Pour les cuisiniers, voici mon préfèré: Fredy Girardet.

Joel Robuchon dit de lui:

Frédy Girardet est le plus grand des grands chefs sur notre planète, auteur d'une cuisine intelligente aussi spontanée que réfléchie, réalisée dans une quête de perfection derrière une apparente simplicité. Au travers du respect absolu des saveurs et des textures, il a instauré le culte du produit en créant aussi des mariages parfois hardis mais toujours les plus harmonieux.

http://un-cuisinier-chez-vous.skynetblogs.be/post/5566816/les-emotions-gourmandes-de-fredy-girardet

Pendant qu'on y est, il ya une recette de turbo à l'adresse ci-dessus.[/quote]

salam

C'est vrai, les plus grands cuisiniers sont les hommes. En tous cas, tu fais partie de yabiladi, tu es le bienvenu sur ce forum de cuisine autant que nous les femmes.

Un personne doit être bien servi c'est ta femme, avec un homme à faire la vaiselles et à manger, c'est cool.


Mon mari est comme toi, je suis bien contente de l'avoir, biensur, il ne y a pas que ca qui m'interesse chez lui;)

Ravi que ton mari partage les tâches ménagères avec toi.

Pour la vaisselle, faut aussi remercier le lave vaisselle.

Il n'ya pas mieux que de préparer un repas le soir en couple; les tensions de la  journée sont atténuées.

En tout cas, c'est mieux que de se planter devant la télé, pendant que &quot;bobonne&quot; fait à manger.




bonne soirée[/quote]]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
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      <pubDate>Thu, 15 May 2008 21:52:52 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2505569.html#msg-2505569</link>
      <author>OumMalake</author>
      <description><![CDATA[[quote Bengi][quote aicha][quote Bengi]

Merci Lady Dounia pour la correction.
Je suis d'accord qu'un homme n'a pas sa place, dans un forum cuisine, de part notre culture machiste.[/quote]

Salam bengi:) et pardonne moi encore j'ai rectifié mon erreur :A: par contre je ne suis pas d'accord avec toi :no un homme à aussi sa place dans le forum cuisine,
Les plus grands Toqués, (cuisiniers) ne sont-ils pas des hommes!!!  je cite ; Bernard Loiseau,Paul Bocuse, Cyril Lignac, Thierry Marx  etc. etc.[/quote]

Salam,

Je t'en prie.

Je peux t'assurer, qu'il ya quelques années en arrière, quand je disais que je fais à manger et que je 

fais la vaisselle; les gens (surtout les hommes) me prennent pour un faiblard ou femelette.

J'aime faire la cuisine, je me vide la tête lorsque je suis en cuisine.

Pour les cuisiniers, voici mon préfèré: Fredy Girardet.

Joel Robuchon dit de lui:

Frédy Girardet est le plus grand des grands chefs sur notre planète, auteur d'une cuisine intelligente aussi spontanée que réfléchie, réalisée dans une quête de perfection derrière une apparente simplicité. Au travers du respect absolu des saveurs et des textures, il a instauré le culte du produit en créant aussi des mariages parfois hardis mais toujours les plus harmonieux.

http://un-cuisinier-chez-vous.skynetblogs.be/post/5566816/les-emotions-gourmandes-de-fredy-girardet

Pendant qu'on y est, il ya une recette de turbo à l'adresse ci-dessus.[/quote]

salam

C'est vrai, les plus grands cuisiniers sont les hommes. En tous cas, tu fais partie de yabiladi, tu es le bienvenu sur ce forum de cuisine autant que nous les femmes.

Un personne doit être bien servi c'est ta femme, avec un homme à faire la vaiselles et à manger, c'est cool.


Mon mari est comme toi, je suis bien contente de l'avoir, biensur, il ne y a pas que ca qui m'interesse chez lui;)


bonne soirée]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2505569.html#msg-2505569</guid>
      <pubDate>Thu, 15 May 2008 19:38:17 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2505333.html#msg-2505333</link>
      <author>Bengi</author>
      <description><![CDATA[[quote aicha][quote Bengi]

Merci Lady Dounia pour la correction.
Je suis d'accord qu'un homme n'a pas sa place, dans un forum cuisine, de part notre culture machiste.[/quote]

Salam bengi:) et pardonne moi encore j'ai rectifié mon erreur :A: par contre je ne suis pas d'accord avec toi :no un homme à aussi sa place dans le forum cuisine,
Les plus grands Toqués, (cuisiniers) ne sont-ils pas des hommes!!!  je cite ; Bernard Loiseau,Paul Bocuse, Cyril Lignac, Thierry Marx  etc. etc.[/quote]

Salam,

Je t'en prie.

Je peux t'assurer, qu'il ya quelques années en arrière, quand je disais que je fais à manger et que je 

fais la vaisselle; les gens (surtout les hommes) me prennent pour un faiblard ou femelette.

J'aime faire la cuisine, je me vide la tête lorsque je suis en cuisine.

Pour les cuisiniers, voici mon préfèré: Fredy Girardet.

Joel Robuchon dit de lui:

Frédy Girardet est le plus grand des grands chefs sur notre planète, auteur d'une cuisine intelligente aussi spontanée que réfléchie, réalisée dans une quête de perfection derrière une apparente simplicité. Au travers du respect absolu des saveurs et des textures, il a instauré le culte du produit en créant aussi des mariages parfois hardis mais toujours les plus harmonieux.

http://un-cuisinier-chez-vous.skynetblogs.be/post/5566816/les-emotions-gourmandes-de-fredy-girardet

Pendant qu'on y est, il ya une recette de turbo à l'adresse ci-dessus.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
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      <pubDate>Thu, 15 May 2008 16:47:59 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2504840.html#msg-2504840</link>
      <author>aicha</author>
      <description><![CDATA[[quote Bengi]

Merci Lady Dounia pour la correction.
Je suis d'accord qu'un homme n'a pas sa place, dans un forum cuisine, de part notre culture machiste.[/quote]

Salam bengi:) et pardonne moi encore j'ai rectifié mon erreur :A: par contre je ne suis pas d'accord avec toi :no un homme à aussi sa place dans le forum cuisine,
Les plus grands Toqués, (cuisiniers) ne sont-ils pas des hommes!!!  je cite ; Bernard Loiseau,Paul Bocuse, Cyril Lignac, Thierry Marx  etc. etc.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2504840.html#msg-2504840</guid>
      <pubDate>Thu, 15 May 2008 12:46:29 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2504195.html#msg-2504195</link>
      <author>Bengi</author>
      <description><![CDATA[[quote lady dounia][quote aicha][quote lady dounia][quote aicha]salam tous le monde:)  je voudrais rectifier un petit 
mal entendu, arreter de vous en prendre a bengi meskina, elle n'as pas dis que j'etais la seule, mais &quot;l'une des rares personnes!&quot; ce qui sous entend qu'elle voulait dire que je ne suis pas la seule.
d'autres yabiladiennes sont de meilleurs cuisiniéres que moi.
et c'est vrai que cela me géne d'être citer, comme ça! même si certains compliments me font plaisir :)
cuisiner comme vous vouler, y a pas de quoi en faire un fromage :D[/quote]


 Salam

  Bengiii  c'est un [b]HOMME[/b] , meskina :D[/quote]

oups 8o si c'est vrai j'espère qu'il ne m'en voudra pas trop! rien n'est indiquer sur son profil ;)[/quote]


 hihihi!    Il a dit   dans un message précédent :

&quot; je suis tout ce qu'il ya de masculin, comme un méchoui de gigot.&quot;[/quote]

Merci Lady Dounia pour la correction.
Je suis d'accord qu'un homme n'a pas sa place, dans un forum cuisine, de part notre culture machiste.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2504195.html#msg-2504195</guid>
      <pubDate>Wed, 14 May 2008 23:46:04 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2504181.html#msg-2504181</link>
      <author>Bengi</author>
      <description><![CDATA[[quote popounette]C'est vraiment dommage qu'il y ai autant de quiproqos dans vos messages, ce n'est qu'une discussion.

Parcontre Bengui, je ne vois pas de quel droit tu peux te permettre de dire que sur ce forum il n'y en ai qu'une qui sache de quoi elle parle niveau cuisine a savoir Aicha aqui a droit a tous mes respects au passage pour ses conseils avises. 

La cuisine traditiopnnelle change et s'adapte aux nouvelles modes mais pas besoin de vous prendre le chou pour ca. Bonne soiree et j'avoue qu'il y a des moments dans vos messages qui m'ont fait herisser les cheveux sur la tete.[/quote]

Si tu relis mon post, c'est bien précisé; une des rares personnes et non pas la seule.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2504181.html#msg-2504181</guid>
      <pubDate>Wed, 14 May 2008 23:38:17 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2504171.html#msg-2504171</link>
      <author>lady dounia</author>
      <description><![CDATA[[quote aicha][quote lady dounia][quote aicha]salam tous le monde:)  je voudrais rectifier un petit 
mal entendu, arreter de vous en prendre a bengi meskina, elle n'as pas dis que j'etais la seule, mais &quot;l'une des rares personnes!&quot; ce qui sous entend qu'elle voulait dire que je ne suis pas la seule.
d'autres yabiladiennes sont de meilleurs cuisiniéres que moi.
et c'est vrai que cela me géne d'être citer, comme ça! même si certains compliments me font plaisir :)
cuisiner comme vous vouler, y a pas de quoi en faire un fromage :D[/quote]


 Salam

  Bengiii  c'est un [b]HOMME[/b] , meskina :D[/quote]

oups 8o si c'est vrai j'espère qu'il ne m'en voudra pas trop! rien n'est indiquer sur son profil ;)[/quote]


 hihihi!    Il a dit   dans un message précédent :

&quot; je suis tout ce qu'il ya de masculin, comme un méchoui de gigot.&quot;]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
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      <pubDate>Wed, 14 May 2008 23:33:42 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2504157.html#msg-2504157</link>
      <author>aicha</author>
      <description><![CDATA[[quote lady dounia][quote aicha]salam tous le monde:)  je voudrais rectifier un petit 
mal entendu, arreter de vous en prendre a bengi meskina, elle n'as pas dis que j'etais la seule, mais &quot;l'une des rares personnes!&quot; ce qui sous entend qu'elle voulait dire que je ne suis pas la seule.
d'autres yabiladiennes sont de meilleurs cuisiniéres que moi.
et c'est vrai que cela me géne d'être citer, comme ça! même si certains compliments me font plaisir :)
cuisiner comme vous vouler, y a pas de quoi en faire un fromage :D[/quote]


 Salam

  Bengiii  c'est un [b]HOMME[/b] , meskina :D[/quote]

oups 8o si c'est vrai j'espère qu'il ne m'en voudra pas trop! rien n'est indiquer sur son profil ;)]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
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      <pubDate>Wed, 14 May 2008 23:27:49 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2503873.html#msg-2503873</link>
      <author>lady dounia</author>
      <description><![CDATA[[quote aicha]salam tous le monde:)  je voudrais rectifier un petit 
mal entendu, arreter de vous en prendre a bengi meskina, elle n'as pas dis que j'etais la seule, mais &quot;l'une des rares personnes!&quot; ce qui sous entend qu'elle voulait dire que je ne suis pas la seule.
d'autres yabiladiennes sont de meilleurs cuisiniéres que moi.
et c'est vrai que cela me géne d'être citer, comme ça! même si certains compliments me font plaisir :)
cuisiner comme vous vouler, y a pas de quoi en faire un fromage :D[/quote]


 Salam

  Bengiii  c'est un [b]HOMME[/b] , meskina :D]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
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      <pubDate>Wed, 14 May 2008 21:42:14 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2503659.html#msg-2503659</link>
      <author>aicha</author>
      <description><![CDATA[salam tous le monde:)  je voudrais rectifier un petit 
mal entendu, arreter de vous en prendre a bengi meskine,il n'as pas dis que j'etais la seule, mais &quot;l'une des rares personnes!&quot; ce qui sous entend qu'il voulait dire que je ne suis pas la seule.
d'autres yabiladiennes sont de meilleurs cuisiniéres que moi.
et c'est vrai que cela me géne d'être citer, comme ça! même si certains compliments me font plaisir :)
cuisiner comme vous vouler, y a pas de quoi en faire un fromage :D]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2503659.html#msg-2503659</guid>
      <pubDate>Wed, 14 May 2008 20:19:54 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2503550.html#msg-2503550</link>
      <author>popounette</author>
      <description><![CDATA[C'est vraiment dommage qu'il y ai autant de quiproqos dans vos messages, ce n'est qu'une discussion.

Parcontre Bengui, je ne vois pas de quel droit tu peux te permettre de dire que sur ce forum il n'y en ai qu'une qui sache de quoi elle parle niveau cuisine a savoir Aicha aqui a droit a tous mes respects au passage pour ses conseils avises. 

La cuisine traditiopnnelle change et s'adapte aux nouvelles modes mais pas besoin de vous prendre le chou pour ca. Bonne soiree et j'avoue qu'il y a des moments dans vos messages qui m'ont fait herisser les cheveux sur la tete.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2503550.html#msg-2503550</guid>
      <pubDate>Wed, 14 May 2008 19:24:54 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2502168.html#msg-2502168</link>
      <author>Bengi</author>
      <description><![CDATA[OumMalake: Ce n'est pas bien de déformer les écrits des autres. C'est malhonête.

J'ai écris:

&quot;C'est vrai que l'ananas [b]pousse[/b] au Maroc et Emmental, est un petit village du côté de sidi kacem.

Tu réponds:

&quot;On me contredit sur le fait que l'ananas, le fromage [b]n'a jamais existé[/b] au Maroc, je réponds à ma 

façon que c'est faux car c'est faux&quot;. 

Pour sidi kacem, c'était de l'humour, et comme l'a bien noté aela91; le fait qu'emmental est un village en 

Suisse et pas au Maroc.

Pour être plus clair: l'emmental n'est pas fabriqué/produit au Maroc.

Sans rancune.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2502168.html#msg-2502168</guid>
      <pubDate>Wed, 14 May 2008 01:21:43 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2502059.html#msg-2502059</link>
      <author>aela.91</author>
      <description><![CDATA[[quote OumMalake]salam aela
quand même pas, dire que c'est un procés, c'est éxagéré

La déco avec brochettes garnies au saucisson ou à l'ananas, n'est pas ancienne, certes, aicha le dis bien également. Cela dit, elle date de pas mal d'années. 
Alors que bengi lui nous parles des cheese burger, je ne vois pas ce que ca fait dans le sujet pendant que houda et moi expliquons tout simplement et sagement une recette du mechwi avec des brochettes garnis au fromage ou à l'ananas. On ne l'a tout de même pas inventé. elle vient bien de notre Maroc à tous.

On me contredit sur le fait que l'ananas, le fromage n'a jamais existé au Maroc, je réponds à ma façon que c'est faux car c'est faux.

Quand à sidi kacem, je n'ai jamais été anti-villageois ou petite communes, loin de là, c'est une façon parmis tant d'autres pour répondre. il se permet bien de critiquer et de traiter houda777 qui  est une personne dévoué dans la cuisine marocaine, (surout pour elle, métissé, qui a présérvé notre belle cuisine marocaine, ce qu'il faut reconnaitre comme une réussite) de ne rien s'y connaitre, voir même, personne ne s'y connait à part aicha, si on croit ses dits.

Ca par contre, je le trouve insultant, envers toutes les marocaines sur ce forum qui font leurs possible de préserver la cuisine de nos ancêtres et de nos grands parents. Si j'ai bien compris, à l'age de 12 ans j'étais au fourneau en compagnie de ma mère à aprrendre nos savoureux plats, mais ca ne me sert à rien car selon bengi, on ne maitrise pas dans ce domaine.

Enfin, bref, je suis fatigué, je m'acharne sur un sujet alors que j'en ai pas besoin.

J'ai fini avec ce post

bonne soirée[/quote]

re salam

je suis d'accord avec toi quand tu dis qu'il est alle trop loin en disant que seule aicha sur ce forum etait une vraie cuisiniere. (cette phrase n'est pas dirige contre toi aicha mais tu reconnaitras qu'il est alle un peu fort la dessus)

j'y ai mis mon grain de sel dans cette conversation car sur le fait il avait raison: on a toujours utilise certains ingredients dans la cuisine marocaine et c'est ce qu'on apelle la cuisine typique ou traditionelle.
mais il y a depuis des annees quand meme une envie de modernite dans cette cuisine (qui n'est pas mauvaise parfois) mais qui rejoint quand meme le sujet de aicha sur le disparition de certaines recettes bien marocaines.

ps: merci pour ton intervention sans prise de tete. c agreable de pouvoir echanger sans en venir aux insultes.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2502059.html#msg-2502059</guid>
      <pubDate>Tue, 13 May 2008 23:48:22 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2501925.html#msg-2501925</link>
      <author>OumMalake</author>
      <description><![CDATA[salam aela
quand même pas, dire que c'est un procés, c'est éxagéré

La déco avec brochettes garnies au saucisson ou à l'ananas, n'est pas ancienne, certes, aicha le dis bien également. Cela dit, elle date de pas mal d'années. 
Alors que bengi lui nous parles des cheese burger, je ne vois pas ce que ca fait dans le sujet pendant que houda et moi expliquons tout simplement et sagement une recette du mechwi avec des brochettes garnis au fromage ou à l'ananas. On ne l'a tout de même pas inventé. elle vient bien de notre Maroc à tous.

On me contredit sur le fait que l'ananas, le fromage n'a jamais existé au Maroc, je réponds à ma façon que c'est faux car c'est faux.

Quand à sidi kacem, je n'ai jamais été anti-villageois ou petite communes, loin de là, c'est une façon parmis tant d'autres pour répondre. il se permet bien de critiquer et de traiter houda777 qui  est une personne dévoué dans la cuisine marocaine, (surout pour elle, métissé, qui a présérvé notre belle cuisine marocaine, ce qu'il faut reconnaitre comme une réussite) de ne rien s'y connaitre, voir même, personne ne s'y connait à part aicha, si on croit ses dits.

Ca par contre, je le trouve insultant, envers toutes les marocaines sur ce forum qui font leurs possible de préserver la cuisine de nos ancêtres et de nos grands parents. Si j'ai bien compris, à l'age de 12 ans j'étais au fourneau en compagnie de ma mère à aprrendre nos savoureux plats, mais ca ne me sert à rien car selon bengi, on ne maitrise pas dans ce domaine.

Enfin, bref, je suis fatigué, je m'acharne sur un sujet alors que j'en ai pas besoin.

J'ai fini avec ce post

bonne soirée]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2501925.html#msg-2501925</guid>
      <pubDate>Tue, 13 May 2008 23:14:01 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2501793.html#msg-2501793</link>
      <author>aela.91</author>
      <description><![CDATA[[quote OumMalake][quote Bengi][quote OumMalake]Pour la présentation, le gigot peut se présenter dans un plat avec des curdons piqués préalablement par des carée d'ananas champignon ou emental cachèr olive. Et OUI Bengi même si ca te plait mais ca fait partie de l'art de la présentation chez les marcocains, ca ne vient ni de l'autriche, ni de stockholm:P[/quote]

Pourquoi me sortir l'autriche ou stokholm? On parle d'un gigot d'agneau au four, à la marocaine.

Les cures dents avec de l'emmental cacher(mdr); je ne savais pas qu'il existe de l'emmental cacher, mais 

bref.

C'est vrai que l'ananas pousse au Maroc et Emmental, est un petit village du côté de sidi kacem.

Tu as raison, les goûts et les couleurs; vaste programme.

Avec le fromage; ça devient cheese khrouf ou cheese haouliburger?[/quote]

Ahlalalala;) c'est sur que les gouts et les couleurs ne se ressemblent pas, encore plus quand c'est le tien.

si tu parles de sidi kacem, moi je parle des grandes villes comme casablanca, rabat, fes. et je pense que tu n'as jamais entendu parlé de Edam ou de ce qu'on appèlle le marché espagnole ou on retrouve tout tout tout ou marché central à casablanca ou tu trouves tout sorte de fruits, depuis x années.

désolé de te contredire bengi, avec ta réaction ma curiosité m'a pousé à aller voir ou tu vis, malheureusement, ce n'est pas marqué. je vais te le dire haut et fort, tu dois bien venir de sidi kacem avec tous le respect que je dois à cette région;) je t'inviterais bien chez moi, te faire sortir de ta tige.


Et une autre chose quand on parle du fromage c'est seulement pour la déco piqué dans des curs-dents( à moins qu'ils ne se vendent pas dans ta région, vous utiliser les alumettes à la place;)), ce n'est pas du fromage fondu comme dans tes cheese burger. c'est déjà pas mal, tu connais le Macdo;) ca fait un bon pas vers l'ouverture d'esprit culinaire.

PS: non sérieux, ne prends pas mal, mais ca me fait rire.

Sans rancune bengi.[/quote]

salam

tu lui fais un faux proces puisqu'il a seulement dit que les ananas et le fromage emmental, ne sont pas des produits marocains typiques. et je suis d'accord: nos grand parents et meme certains de nos parents n'ont jamais cuisine avec de l'ananas ou de l'emmental pour decorer un gigot!

meme en france maintenant on trouve des tomates en decembre et des fruits qui viennent d'ailleurs. l'ananas et l'emmental sont des produits d'importation.

vous parlez de cuisine moderne et on est pas oblige d'etre adepte. je prefere aussi mon gigot avec des legumes.

quant a ta reflexion sur sidi kacem et les allumettes, je trouve ca bas. les gens de la ville ne sont pas meilleurs que les autres. les facons de faire different , tres bien, mais sur le fond il a raison.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2501793.html#msg-2501793</guid>
      <pubDate>Tue, 13 May 2008 22:33:40 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2501712.html#msg-2501712</link>
      <author>OumMalake</author>
      <description><![CDATA[pour le plaisir de tes yeux bengi, j'ai pris le temps de te mettre une photo du marché central avec des [b]ANANAS[/b] que tu trouveras en déscendant dans la page ci dessous. tu verras la date c'est 2004 et je peux trouver encore plus anciens

http://dafina.net/forums/read.php?52,79514,page=2

j'essaierais de te trouver ce qu'on appèlle fermage hmare (pour les marocains qui connaisent) et je te la mettrais.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2501712.html#msg-2501712</guid>
      <pubDate>Tue, 13 May 2008 21:58:44 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2501703.html#msg-2501703</link>
      <author>OumMalake</author>
      <description><![CDATA[[quote Bengi][quote OumMalake]Pour la présentation, le gigot peut se présenter dans un plat avec des curdons piqués préalablement par des carée d'ananas champignon ou emental cachèr olive. Et OUI Bengi même si ca te plait mais ca fait partie de l'art de la présentation chez les marcocains, ca ne vient ni de l'autriche, ni de stockholm:P[/quote]

Pourquoi me sortir l'autriche ou stokholm? On parle d'un gigot d'agneau au four, à la marocaine.

Les cures dents avec de l'emmental cacher(mdr); je ne savais pas qu'il existe de l'emmental cacher, mais 

bref.

C'est vrai que l'ananas pousse au Maroc et Emmental, est un petit village du côté de sidi kacem.

Tu as raison, les goûts et les couleurs; vaste programme.

Avec le fromage; ça devient cheese khrouf ou cheese haouliburger?[/quote]

Ahlalalala;) c'est sur que les gouts et les couleurs ne se ressemblent pas, encore plus quand c'est le tien.

Tu parles de sidi kacem???, moi je parle des villes comme casablanca, rabat, fes. et je pense que tu n'as jamais entendu parlé de Edam ou de ce qu'on appèlle le marché espagnole ou on retrouve tout tout tout, le marché central à casablanca ou tu trouves toute sorte de fruits, depuis x années.

désolé de te contredire bengi, avec ta réaction ma curiosité m'a pousé à aller voir ou tu vis, malheureusement, ce n'est pas marqué. tu dois bien venir de sidi kacem ? avec tous le respect que je dois à cette région;) je t'inviterais bien chez moi, te faire sortir de ta tige.


Et une autre chose quand on parle du fromage c'est seulement pour la déco piqué dans des curs-dents( à moins qu'ils ne se vendent pas dans ta région, vous utiliser les alumettes à la place;)), ce n'est pas du fromage fondu comme dans tes cheese burger. c'est déjà pas mal, tu connais le Macdo;) ca fait un bon pas vers l'ouverture d'esprit culinaire.

PS: non sérieux, ne le prends pas mal, mais ca me fait drôle.

Sans rancune.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2501703.html#msg-2501703</guid>
      <pubDate>Tue, 13 May 2008 21:52:40 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2501084.html#msg-2501084</link>
      <author>Bengi</author>
      <description><![CDATA[[quote OumMalake]Pour la présentation, le gigot peut se présenter dans un plat avec des curdons piqués préalablement par des carée d'ananas champignon ou emental cachèr olive. Et OUI Bengi même si ca te plait mais ca fait partie de l'art de la présentation chez les marcocains, ca ne vient ni de l'autriche, ni de stockholm:P[/quote]

Pourquoi me sortir l'autriche ou stokholm? On parle d'un gigot d'agneau au four, à la marocaine.

Les cures dents avec de l'emmental cacher(mdr); je ne savais pas qu'il existe de l'emmental cacher, mais 

bref.

C'est vrai que l'ananas pousse au Maroc et Emmental, est un petit village du côté de sidi kacem.

Tu as raison, les goûts et les couleurs; vaste programme.

Avec le fromage; ça devient cheese khrouf ou cheese haouliburger?]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2501084.html#msg-2501084</guid>
      <pubDate>Tue, 13 May 2008 17:03:58 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2496424.html#msg-2496424</link>
      <author>HOUDA777</author>
      <description><![CDATA[...une dernière idée avant de vous laisser: des briouates (placées sur les côtés) et des mini brochettes de dinde pimentée et fromagée ont été piquées sur le méchoui de mon mariage...Personne n'a bronché, tout le monde a dégusté...Peut-être qu'ils avaint la bouche pleine, ce qui les a empêché de s'indigner contre ce crime de lèse- ou lèse-tradition, que sais-je???lol, bon, el baaaaaaaaaab!



Sinon, apparemment ma chère OumMalak et moi sommes nées à l'aire des méchouis garnis, lol
Ceci dit, vous pouvez tout-de-même m'inviter pour une pastilla classico-classique, je suis dispo, miam!
Bon we à tous]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2496424.html#msg-2496424</guid>
      <pubDate>Fri, 09 May 2008 23:00:08 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2496294.html#msg-2496294</link>
      <author>OumMalake</author>
      <description><![CDATA[[quote aicha]salam Bengi merci :) du compliment :S




[quote OumMalake]

Pour la présentation, le gigot peut se présenter dans un plat avec des curdons piqués préalablement par des carée d'ananas champignon ou emental cachèr olive. Et OUI Bengi même si ca te plait mais ca fait partie de l'art de la présentation chez les marcocains, ca ne vient ni de l'autriche, ni de stockholm:P[/quote]

salam OumMalake:) désole de te contredire  mais ce n'est pas marocain :no c'est une nouveauté! 
et dire que cela fait partie de l'art de la présentation chez les marocains, je ne suis pas d'accort avec toi, il y a encore quelques années il n'y avait pas d'ananas ni d'emmental au maroc.
je suis egalemnt de fes :( et s'il y a du cumin et de la paprika chez les 3tar, ce n'est pas pour la deco ;)[/quote]

salam aicha

Je respecte entièrepment ton avis car moi même je fais appel à ton aide et tes conseils, c'est bien pour quelque chose (ta sagesse et ta maturité dans différents sujets). Par contre, je ne suis pas d'accords avec toi quand tu dis que l'anans n'existe pas au Maroc ou le fromage, depuis ma naissance, j'en voyais et le fromage, on mettait celui importé de l'espagne rond et rouge qui ressemble à Edam. donc ca ne date vraiment pas d'aujourd'hui.

Concernant la paprika, ce n'est pas une critique ma chère aicha, hacha:no, je rapporte ce que ma mère m'a appris, ce que j'ai vu au Maroc dans mon entourage et famille: la paprika se met dans certains plats marocains mais pas tous, souvent quand on est aceuillit par les gens de la compagne, ou autre comme les berbères de la ville ou du village, ils mettent de la paprika dans tous les mraki (plats en sauces). alors qu'on m'a appris, que ca ne se met pas partout. c'est sur qu'elle existe chez 3atar pour être acheté et consomé. je ne dis pas l'inverse;).

par exemple, j'en met dans la farce de pastilla au fruit de mère, haricots blanc. Après si les gens aiment la couleur rouge dans les plats, d'autre n'aime pas. n'empêche que le gout est bon partout et que j'adorais manger ces plats. mais chez moi je fais autrement]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2496294.html#msg-2496294</guid>
      <pubDate>Fri, 09 May 2008 21:38:22 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2496244.html#msg-2496244</link>
      <author>aicha</author>
      <description><![CDATA[salam Bengi merci :) du compliment :S




[quote OumMalake]

Pour la présentation, le gigot peut se présenter dans un plat avec des curdons piqués préalablement par des carée d'ananas champignon ou emental cachèr olive. Et OUI Bengi même si ca te plait mais ca fait partie de l'art de la présentation chez les marcocains, ca ne vient ni de l'autriche, ni de stockholm:P[/quote]

salam OumMalake:) désole de te contredire  mais ce n'est pas marocain :no c'est une nouveauté! 
et dire que cela fait partie de l'art de la présentation chez les marocains, je ne suis pas d'accort avec toi, il y a encore quelques années il n'y avait pas d'ananas ni d'emmental au maroc.
je suis egalemnt de fes :( et s'il y a du cumin et de la paprika chez les 3tar, ce n'est pas pour la deco ;)]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2496244.html#msg-2496244</guid>
      <pubDate>Fri, 09 May 2008 21:10:20 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2496134.html#msg-2496134</link>
      <author>OumMalake</author>
      <description><![CDATA[salam


Je laisse la recette que ma maman m'a appris (celle également de nas fes) pour celles qui sont intéressé, je sais qu'on va me detester pour ce que je vais ecrire;), mais je vais le dire quand même;), après tout les gouts et les couleurs différent: nas fes, ne cuisinnent pas systématiquement avec cumun et paprika, ca c'est typique dans les compagnes, de mettre la paprika et le cummun partout. Malgrè que ca soit bon.

Pour la recette:
mélanger dans un plat allant au four:
poivre
gimgembre
safran
sel
[b]smen[/b] important ca, j'en ai toujours vu mettre dans les machwis, comme del3a dyal 3ide kbire, kiybennane bezaf
huile (de l'argan de préférence)

piquez le gigot avec les gousses d'ail

mettre le gigot dans la marinade et le badigeonner généreusement.

rajouter 2 verres d'eau et le couvrir par du papier alu et au four pendant 3 heures envirron

rajouter de l'eayu si nécessaire et ele retourner de temps à autre.

Pour la présentation, le gigot peut se présenter dans un plat avec des curdons piqués préalablement par des carée d'ananas champignon ou emental cachèr olive. Et OUI Bengi même si ca te plait mais ca fait partie de l'art de la présentation chez les marcocains, ca ne vient ni de l'autriche, ni de stockholm:P]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2496134.html#msg-2496134</guid>
      <pubDate>Fri, 09 May 2008 20:06:37 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2495900.html#msg-2495900</link>
      <author>Bengi</author>
      <description><![CDATA[Merci pour les conseils, mais à 54 ans, c'est vrai que mon palais n'est pas très développé.

A t'entendre parler de &quot;traîteurs classe&quot; et me souhaitant d'être invité &quot;luxueusement&quot;, je rigole bien 

fort. On sent que ça t'a marqué.

Une petite phrase à méditer; &quot;Ceux qui en ont le moins, en parle le plus.

Une des rares personnes qui a l'air de s'y connaitre en cuisine, c'est Aicha.

Allez, tu me fais penser à Houda; ma petite nièce qui se marie en octobre.

Bon week end.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2495900.html#msg-2495900</guid>
      <pubDate>Fri, 09 May 2008 18:13:02 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2495639.html#msg-2495639</link>
      <author>HOUDA777</author>
      <description><![CDATA[[quote Bengi]Je n'ai jamais vu des ananas dans des mariages à fès.

Mais, tu as l'air de tout savoir, alors je te laisse distiller tes recettes.

J'aime bien savoir un peu plus sur les personnes que je côtoie sur ce forum, en lisant leurs interventions 

passées.

Je dois dire que ta recette de la pastilla m'a vraiment fait rigoler; pastilla de poissons avec 

du.......fromage

Allez, sans rancune et je m'arrête là.

Bon week end.[/quote]





La pastilla aux poissons blanc et champigons se gratine avec du fromage. Les traiteurs classes ont remportés de grand succès avec ce plat dans les mariages de l'été dernier.C'est différent de la classique pastilla de fruits de mer. Il faudrait que tu apprennes à développer ton sens gustatif en découvrant de nouvelles saveurs culinaires.
Moi aussi je m'arrête là en te souhaitant d'avoir l'occasion d'être invité dans des diffates luxueuses où le raffinement est au rendez-vous.
Sans rancune.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2495639.html#msg-2495639</guid>
      <pubDate>Fri, 09 May 2008 15:46:54 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2495473.html#msg-2495473</link>
      <author>yana.yana</author>
      <description><![CDATA[alors les amis hier mes parents ont eu des invités et j'ai préparer cette fameuse recette.

Le résultat est garantie c'est divin voilà ce que j'ai fait.

J'ai fait mariner le gigot que mon père a préalablement ouvert au milieu de sorte à lui faire une farce dans:

2 verre d'eau et 1 verre d'huile
Herbes de provences
Persil, coriandre frais
Piment doux
Poivre
Sel
Colorant
1 knor

Assaisonner à volonté selon le goût de chacun.

J'ai préparer cette marinade le matin que j'ai bien laisser mariner dans le gigot et au frigo.

J'ai pris un bol de riz faire cuire à demi cuisson avec un demi knor.

Dans une poèle faire revenir oignons, ail, persil, champignons, et assaisonner selon les goûts.

Quand le riz est presque cuit retirer et mélanger avec la préparation d'oignons qui doit être cuite.

Prendre le gigot et introduire cette farce de riz et oignons champignons refermer avec des cures-dents.

Sur la plaque du four mettre de l'aluminium recouvrir tout le plat et laisser dépasser afin de recouvrir le gigot.

Mettre dans le fond des rondelles de pommes de terre, déposer le gigot, et verser le reste de la marinade dessus, recouvrir et mettre au four.

Laisser cuire environ 2H00 minimum voire 2H30 heures en regardant de temps en temps et rajouter de l'eau si besoin et arroser le gigot.

Vers la fin de la cuisson étaler du beurre sur le gigot et laisser dorer normalement le repas est prêt pour le moment du diner.

Pour la décoration j'ai pris un grand plat de taouss et j'ai déposer des feuilles de salades dessus tout autour les pommes que j'ai coupés et ensuite le gigot au milieu.

J'ai piquer dessus comme le conseil d'une yabi des olives que j'ai alterner avec des morceaux de carrottes qu'il ya dans les olives et de cornichons.

Je vous assure que c'était un régal au yeux et aussi pour les papilles.




Bon appétit biensûr:A:]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2495473.html#msg-2495473</guid>
      <pubDate>Fri, 09 May 2008 14:45:07 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2495290.html#msg-2495290</link>
      <author>popounette</author>
      <description><![CDATA[Je prefer quand meme la recette du gigot de base sans ananas et encore moins du fromage pique dessus. Les modes evoluent et ne conviennent pas a tout le monde.

Pour ma part, j'entaille mon gigot de partout pour y mettre des tranches d'ail ( beaucoup d'ail), je mets bcp de sel sur ma main et je frotte le gigot avec et je fais la meme chose avec le poivre. Et ensuite au four, sans beurre ni huile, pdt 1h30 environ et mon gigot n'est pas sec, moelleux a souhait. Je prepare aussi une sauce aux morilles qui s'accompagne bien avec le gigot, et des legumes.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
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      <pubDate>Fri, 09 May 2008 12:57:19 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2495263.html#msg-2495263</link>
      <author>Bengi</author>
      <description><![CDATA[Je n'ai jamais vu des ananas dans des mariages à fès.

Mais, tu as l'air de tout savoir, alors je te laisse distiller tes recettes.

J'aime bien savoir un peu plus sur les personnes que je côtoie sur ce forum, en lisant leurs interventions 

passées.

Je dois dire que ta recette de la pastilla m'a vraiment fait rigoler; pastilla de poissons avec 

du.......fromage

Allez, sans rancune et je m'arrête là.

Bon week end.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
      <guid isPermaLink="true">http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2495263.html#msg-2495263</guid>
      <pubDate>Fri, 09 May 2008 12:33:55 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2494147.html#msg-2494147</link>
      <author>HOUDA777</author>
      <description><![CDATA[[quote Bengi]&quot;Le fromage; du gouda ou la vache qui rit? MdR du Conté ma belle OU mon [b]pauvre 3roubi[/b], c'est bien meilleur que la goudaB)- La vache qui rit, garde-là pour les toast du déjeuner lol Je n'imagine pas du from avec un gigot. J'espère que c'est&quot;
Forum: Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie

C'est ton message avant que tu l'édites.

Merci pour le pauvre 3roubi.[/quote]




Je t'en prie, ça au moins, c'est typique, lol, ni autrichien ni savoyard lol


A propos de typiquement marocain ou pas, je suis d'accord: mais tu sais, la cuisine ça évolue. 
La cuisine Fassi reste le fleuron de la gastronomie marocaine et je peux te dire que les ananas et champignons se piquent sur les méchouis ces derniers temps: la mode du Maroc et pas des rme.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
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      <pubDate>Thu, 08 May 2008 17:34:28 +0200</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>Re: Gigot d'agneau au four</title>
      <link>http://www.yabiladi.com/forum/read-54-2485330-2493627.html#msg-2493627</link>
      <author>Bengi</author>
      <description><![CDATA[&quot;Le fromage; du gouda ou la vache qui rit? MdR du Conté ma belle OU mon [b]pauvre 3roubi[/b], c'est bien meilleur que la goudaB)- La vache qui rit, garde-là pour les toast du déjeuner lol Je n'imagine pas du from avec un gigot. J'espère que c'est&quot;
Forum: Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie

C'est ton message avant que tu l'édites.

Merci pour le pauvre 3roubi.]]></description>
      <category>Ch'hiwates : Cuisine &amp; gastronomie</category>
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      <pubDate>Thu, 08 May 2008 11:50:24 +0200</pubDate>
    </item>
  </channel>
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