salam, effectivement tu peux en faire une pastilla mais comme l'a indiqué goldenstar, si ça été fait en tajine avant c'est dur....sauf si tu fais revenir un peu ton poulet à la vapeur, ça va libérer les anciennes saveurs mais de ce fait tu devras rajouter le poulet à la sauce pour bastilla qu'à la fin sinon le tout sera trop cuit