Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

bonjour.j'ai fais un poulet hier et il me reste beaucoup de blanc .j'aimerai avoir vos bonnes idées pour le réutiliser

salam fais des bricks avec le blanc de poulet rajoute des vermicelles, des champignons et assaissone le tout.

meri nanouk mais peut tu m'expliqué comment tu fais pour le vermicelle

Salam,

Tu peux faire des briouates avec !!
Tu prèpares une farce de ce genre par exemple avec ton poulet:

- oignons grillés
- tomates
- thon (si tu aimes ça)
- épices
- persil

Miam, miam ...

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Apprends à écrire tes blessures dans le sable et à graver tes joies dans la pierre.

oui je prend des vermicelles chinoises que je met dans de l'eau très chaude et ensuite je les égouttent et les coupent tu en trouves dans les magasins arabes ou asiatique et je trouve ça très bon dans les bricks

merci beaucoup

Une variante

Reste de poulet (n'importe quel morceau)
300 g de champignons de Paris (frais ou surgelés, pas de complexes)
1 bouquet de persil
10 cl de crème liquide
1 échalote ou 1 petit oignon râpé
120 g de riz long grain
Peler et hacher l'échalote.
Enlever la peau du poulet, désossez le si nécessaire, couper en bouchées.
Rincer et peler les champignons de Paris, les couper en lamelles.
Faire dorer l'échalote, y ajouter les champignons, faire revenir 5 mn.
Ajouter le poulet, laisser chauffer 2 mn.
Ajouter alors la crème et le persil hâché.
Laisser mijoter à feu très doux quelques minutes, le temps de sortir les assiettes, et de faire cuire le riz.
Faire cuire le riz comme d'hab'
Saler, poivrer le poulet à la crème et persil.
Faire un joli lit de riz au fond d'un grand bol, y verser le poulet par-dessus.
Servir et à manger chaud... ou très tiède...

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Si l'on peut trouver moins que rien, c'est que rien vaut déjà quelque chose
(Raymond Devos)

Salam !!


Fais une tourte avec ton reste de poulet.

Tu prends une pâte brisée ou feuilletée
Mélange 20 cl de crème liquide avec 2 oeufs et du fromage râpée.
Sur la pate tu mets des champignons et ton poulet coupé tu ajoute le mélange liquide dessus.
Tu enfournes.
C'est très bon et très apprécié pdt ramadan

Bon app

Citation
zain a écrit:
Salam !!


Fais une tourte avec ton reste de poulet.

Tu prends une pâte brisée ou feuilletée
Mélange 20 cl de crème liquide avec 2 oeufs et du fromage râpée.
Sur la pate tu mets des champignons et ton poulet coupé tu ajoute le mélange liquide dessus.
Tu enfournes.
C'est très bon et très apprécié pdt ramadan

Bon app

très bonne idée en plus très rapide à faire

tu peus faire une salade de poulet ,tu les decoupes tres finement et tu y mets de la mayo et du curry---poulet au curry

salam

tu peux faire aussi du gratin au poulet, et pomme de terre, c'est trop bon