Bon l'autre sorcière m'a fait hésiter et du coup pour mon repas de samedi je vais faire en entrée des bricks avec la farce de la pastilla au fruit de mer mais j'ai pas d'idée pour le plat principal sachant que je veux éviter le poulet aux olives.

Vous me proposez quoi?

Ma3a salam



Edité 1 fois. Dernière modification le 14-06-05 16h16.

tajine de lham bel barkouk!!!

un tagine de poisson

gigot d'agneau haricot vert pomme de terre

lasagne

calélonie a la bechamel ou a la tomate

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Plus rien ne m'étonne

sinon,

tu fais du poulet "mchermel" et farcie avec de la vermicelle chinoise, tu le fais cuire fais à la vapeur, et qu'ensuite tu fais dorer au four!!!

c'est un delice!!! Miaaaaaaaaaam

Salam,

L'idée de princesse est pas mal...la sauce et les pruneaux fondants rattaperont le nachef de tes bricks

Parole de sorcière

Et le dessert ??? T'as prévu quoi ? Des danettes ?

Je précise je veux un plat marocain.
Autre que :
- poulet aux olives
- viandes au ber9o9
- ni poisson puisque l'entrée sera au poisson.

Ahhhh jsuis pénible mais je veux que ce qui est bien.

Ma3a salam

mon tiramisu est toujours valable en dessert

pour le dessert, je te propose de leur faire une bonne salade de fruit : avec les bons fruits de la saison!!!

du poulet a la cannelle
et des oigons avec des raisins sec et si tu ve des frites pars dessus

de preferences coupe le poulet cela fait plus jolie j'en ai fait samdei j'vis ma belle famille et ma famille




ou sinon poule coupé avec de la chapelure c'est un regal etst facil a faire mmmmmmmmmm j'en ai manger hier c'est trop bon

Oui princesse de es merci mais ils ont déjà manger ce plat chez moi aisni que tous les autres c'est pourquoi je voulai changer.
Mais surtout pas de poulet car je ne supporte pas cette viande.

Des desserts sorcière et pis quoi encore?

Ma3a salam

michoui c facile, simple et c bon

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" j'ai pris le train des rêves, et c'est un ange qui m'y conduit..."

viande à la vapeur avec des légumes et tu mets du cumin et de l'huile d'olive à la fin

darkness a écrit:
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> michoui c facile, simple et c bon
>
>
> " Il y a de belles choses qui ont bien plus
> d'eclat quand elles demeurent imparfaites que
> lorsqu'elles sont trop achevées." L.R.


oui mais ca va etre nahif
vu qu'elle va faire des brik donc tou va etre nachef

ah ok, ben pkoi tu ne ferais pas la la viande et la sauce (facon l'ham bel barkok) mais aulieu du barkok, tu mets des rondelles d'ananas confits et des graines de sesames !!!
ca fait original, et c'est super bon!!

Oué viande à la vapeur j'aime bien l'idée.

Est ce que c'est la saison des topinambourg?

Ma3a salam

!



Edité 1 fois. Dernière modification le 14-06-05 16h25.

du poisson?

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Plus rien ne m'étonne

tu dois certainement pouvoir en trouver ds le commerce mais il me semble que c'est un peu plus tard.

des oiseaux-sans-têtes, version marocaine avec de la tacharmoula, à manger avec du pain, bien sur!!!!! c'est super bon!!!

soussou24 a écrit:
-------------------------------------------------------
> Oué viande à la vapeur j'aime bien l'idée.
>
> Est ce que c'est la saison des topinambourg?
>
la viande à la vapeur ca etre trop sec, non?! en plus il te faudra bcp de viande!!!!! n'oublie pas que la viande cuite à la vapeur retricie avec la cuisson!!!
il te faudra 1kg par personne!!! lol

c'est quoi des oiseaux sans tete




Edité 1 fois. Dernière modification le 14-06-05 16h26.

vermicelle à la vapeur, avec sucre, amande et canelle (ou poulet), ça c vraiment marocain et super bon !!

Oué t'as raison princesse.
Ouahh c'est dur de trouver.

Ma3a salam

...humm c´est le carrfeour de la Gourmandise par ici!

Domage pour celui qui suit un regime

wow!

allah ye3tikoum....!

chehhitiwni!

c'est qui qui m'invite???

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"gallek...qui ne tente rien n'a rien!"

bon bah alors




tu pe faire des brik en entree puis une d'autre salade genre zaalouk ou poivrons tomate et au milieu de la tables tu dispose une frand assiette de mechoui en plus c'est la saison


et tu fais des brochettes de méchoui tu varis dinde boeufs......
et les brochettes tu les disposesdans un grandes assette sur des feuilles de salades verte

Marahba bik enfin quand j'aurai trouver quoi préparer.

En fait il faut que j'épate la galerie car y a les parents de ma belle soeur qui viennent manger ( un retour d'invitation) et mes beaux parents ainsi que mon bof et sa femme.

Ma belle mère est très critique sur la cuisinie donc je veux de l'originalité.
Et je veux faire un truc qu'elle sait pas faire comme la pastilla aux fruits de mers c'est moi qui lui montré comment je crâne.

Donc la je veux éviter les classiques et faire un truc extra.

Ma3a salam

alximo a écrit:
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> ...humm c´est le carrfeour de la Gourmandise par
> ici!
>
> Domage pour celui qui suit un regime

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Tu parles...c'est que du blabla...Quoi de plus facile de citer des noms de plats

Vaut voir après la tête que çà a dans l'assiette sans parler du goût

salam aalikoum


ya pas une spécialté de taza qui traine qqpart dans les archives culineaires

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Plus rien ne m'étonne