je reçois des amis cette semaines et j'aimerais faire un repas original mais facil a preparer !

comme plat , je pense je vais opter pour des brochettes de viandes, poulet
comme dessert , je vais preparer un flan + gato
pour lentrée : jaimerais avoir quelques idées de verinnes qui vont avec mon menus !
merci bcp

Salam Fatiha

alors je te propose une verrine que je propose souvent, très fraiche et qui plait toujours

> ;> photo <<

de bas en haut :
tartare de tomates (tomates en dés, oignon emincé, vinaigre sel, poivre et un chouia d'huile)
avocat guacamole
surimi citronné,
crevettes grillés aux noisettes
et un petit crouton

tu peux egalement proposé des verrines par couleur
orange pour une mousse de carottes (la salade qu'on fait avec du cumin et des oranges et puis tu mixes avec un peu de crème fraiche)

rouge/rose pour betteraves

marrons pour zaalouk

et tu recouvres les verrines avec un crumble fait maison (parfumé ou non au citron, ou cumin ou ail ou sucré/canelle, etc..)

tu peux proposer une salade en verrine :
salade colorée (verte et rouge)
+ quelques noisettes entières
+ des carottes en julienne
+ des morceaux de nectarine ou abricot et kiwi
+ du poulet caramélisé en lamelles et graines de sésame
(avec une vinaigrette moutarde / sucrée comme dans les resto chinois.. trop bon!!)

je te mets une photo de la salade presentée en bol mais en verrine ça doit etre super joli

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hi ,
les pates vont bien avec les brochettes