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CHN-W a écrit:
Assalâmou 'alaykoum wa rahmatoullah.
Il y a en entrée la salade thaï ultra piquante. Salade, concombre, oignon, basilic, jus de citron vert, piment. Si tu survies, tu as encore faim, tu pourras prendre le plat.
En plat, riz accompagné de navet/carotte/oignon/sel/glutamate mijoté
Sinon, salade maison : salade, oignon, maïs, olive pimenté, huile, sel. Feuille de basilic si on veut.
Le fenouil à la vapeur a un goût pas mal.
Wassalâmou 'alaykoum wa rahmatoullah.
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CHN-W a écrit:
Je crois que c'est un peu n'importe quoi. Les Chinois et les Japonnais en mettent partout.
Et vous savez ce que c'est au moins ? C'est un acide aminé, élément de base des protéines. Et il faudrait dire au neurochirurgien évoqué dans le lien qu'on ne saupoudre pas le glutamate directement sur le cerveau, on le met dans la nourriture, qui est ensuite ingéré et digéré.
A ce compte-là, le sucre tue aussi et l'eau aussi.
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soadinou a écrit:
Un plat végétalien :
-les falafels
-de nombreux mezzes libanais (baba ghanouj etc)
-plat turc à base de bulgur et légumes
-du côté maghrébin les lentilles, haricot coco (loubya)...
Un site avec plein de recettes:
[cuisinez-vegetalien.net]
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soadinou a écrit:
Un plat végétalien :
-les falafels
-de nombreux mezzes libanais (baba ghanouj etc)
-plat turc à base de bulgur et légumes
-du côté maghrébin les lentilles, haricot coco (loubya)...
Un site avec plein de recettes:
[cuisinez-vegetalien.net]
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soadinou a écrit:
Voilà les recettes que j'utilise:
-pour cette recette nul besoin de mettre du bicarbonate:
[www.lacuisinedebernard.com]
-les mezzes, le site d'une Syrienne originaire d'Alep tu y trouveras le hoummous/baba ghanouj/Le vrai taboulé/soupe de lentilles corail et bien d'autres!
[parisalep.com]
-il y a aussi ce site (en anglais/si une recette t'intéresse et que tu ne comprends pas,fais moi signe et je te traduirai le tout)d'une Libanaise plein de bonnes recettes avec légumes et céréales:
[www.tasteofbeirut.com]
Voili Voilouuuuuuu!
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