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salam tous le monde!!


voila, vendredi je reçoit ma belle soeur ainsi que mes 3 beau freres et leurs femmes.
je n'ai aucune idée de ce que je vais leurs preparer a diner!!

j'aimerais avoir des idées de plat marocains ainsi que les recettes!


merci a tous!!!!!!!!

Salam,

Puisque tu les reçois un vendredi pourquoi ne pas faire un bon couscous ? ou pourquoi pas un couscous royal, c'est bon et très beau tu peux présenter les merguez comme des brochettes en rond au milieu de l'assiette autour de la viande

Sinon je te déconseille de faire une salade fraiche on ne sait jamais avec ce qui se passe en Allemagne Allah ister par contre tu peux faire en entrée une bastela de fruits de mer ou des briouates salées ensuite un tajine de viande aux fruits secs.

Voila j'espère t'avoir aidée un peu

salam,


oui tu as raison pour la salade!!j'y ai penser aussi!

pastilla+tagine ca me parait bien sauf que g pas trop l'habitude de cuisiner cela!

j'ai peur de rater mes plats!t'aurais pas une recette INRATABLE de ces deux plat?!

merci

uncouscous royal ca le fait pas trop je pense

vaut mieu du traditionnel l entree briouate et suivi du tajine c es mieu

Alors si un couscous servi le vendredi c'est pas traditionnel j'y connais plus rien

Futuremaman tu as l'habitude de faire quel genre de plat ?

SELEM

pourquoi pas une paëlla??

et un dessert léger comme une panna cotta aux fruits rouges ou un bon tiramisu bien frais speculos framboises??

t'auras qu'un seul gros plat à faire...et c'est plus simple à gérer quand on reçoit beaucoup de monde...

la paëlla tu la présentes joliment avec des amandes de mer, de grosses crevettes etc...

Citation
Oum Mohammed-Ali a écrit:
Alors si un couscous servi le vendredi c'est pas traditionnel j'y connais plus rien

Futuremaman tu as l'habitude de faire quel genre de plat ?

je suis d'accord avec toi surtout si ils viennent déjeuné il ya pas mieux que du couscous


après si c'est le soir et si par peur qu'ils on deja mangé du couscous a midi


fait de lahrira et petites briwatte puis après tajine agneau et pruneau par exp

Vendredi en famille = couscous!!!!

Bon courage.

Tout à fait d'accord le couscous si c'est un déjeuner après ça dépend aussi de ce que tu sais faire,
moi je veux bien te donner les recettes mais je te déconseille de faire des plats que tu n'as jamais testés.
Pour la bastela tu peux faire simple en achetant les fruits de mer surgelés avec de la vermicelle chinoise, fais les revenir dans la chermoula de poisson (coriandre, persil, ail, poivre rouge et noir, cumin, jus de citron, safran, sel) et dresses tes feuilles de bastela tu peux trouver une vidéo explicative sur le net. ça c'est vraiment inratable

Citation
kaoutar84 a écrit:

Citation
Oum Mohammed-Ali a écrit:
Alors si un couscous servi le vendredi c'est pas traditionnel j'y connais plus rien

Futuremaman tu as l'habitude de faire quel genre de plat ?

je suis d'accord avec toi surtout si ils viennent déjeuné il ya pas mieux que du couscous


après si c'est le soir et si par peur qu'ils on deja mangé du couscous a midi


fait de lahrira et petites briwatte puis après tajine agneau et pruneau par exp

elle a dit que c es pour diner. le couscous c est un plat traditionnel oui mais le royal avec des merguez???
Puis je suppose que ca doit etre la premiere fois pour qu elle demande conseil

Filfil dans le couscous royal il n'y a pas que des merguez, j'ai parlé des merguez pour la présentation, il y a aussi de la viande et poulet, sinon je ne vois pas c qu'il y aurait de royal dedans, enfin après c'est sur que si elle n'a jamais fait de couscous de sa vie ou si elle a peur qu'ils en aient mangé à midi je lui déconseille de se lancer la dedans... En tout cas moi je serais très contente 'être invité chez ma belle soeur et en manger

merci tous le monde pour vos idées!

donc finalement je suis parti pour un couscous, en effet, il travaillent donc ne mangerons surement pas un couscous a midi!

avec le couscous qu'est ce que je pourrait servir??

Je pense que le couscous le soir ne cale pas assez nan??
Moi je serais toi en entrée des briwates au fruit de mer ,
en plat un bon tagine de viande au pruneaux amande,au dessert tu peux leur préparer de belles verrine avec le traditionnel plat de fruit de toute sorte!

une pensée pour toi
je te souhaite bon courrage et c'est sur que tu seras à la hauteur