Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Bonjour,

Je reçois ce mardi mes tantes pour diner alors tantes maris et enfants + mes parents en total presque 14 personnes, nouvellemnt mariée et c'est la 1ere fois ou je reçois de la famille( mes tantes de fes) alors k'ai pensé à faire quelque chose de bien mais originale aussi,

des salades: à vos idées mes yabis !!

Pastilla de fruits de mer ( classique)

et le mouton mechoui farci de viande haché et foie

dessert : à vos idées plllz

c'est ma mère qui propose ce menu vu qu'il y'à assez de monde j ai opté pour le standard, si vous avez des idées Merci de m'aider !!!!

j'ai pas bcp de temps et la bonne est en congés cette semaine houuuuulààààààààà !!!

ça a l'air bien comme menu, .. j'aimerai y participer, ..

pour le manger bien sur, et pas cuisiner

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salam o alykoum

Salades de pâtes au saumon : [www.750g.com]


Desserts un moelleux aux abricots (je remplace par des poires moi, je préfère) : [recetteshanane.over-blog.com]

salam,
pour la salade je te conseille de faire un melange (une salade composée) sur une grosse assiette car avec tout ce que tu vas preparer....
dans ce style la salade
si tu as le temps tu peux meme rajouter, les petites assiettes de salade (tomates poivrons ou tomates comcombre avec le mechoui)

pour le dessert, c'est l'été alors des fruits........c'est simple mais il y a rien de mieux mais faut savoir jouer de créativité donc un melon garnis de fruits rouge par exemple ou une pastèque....
sinon des salades de fruits(melons en dés ou boule, kiwi emincés, ananas et j'en passe) avec une grosse assiette de fuits (pour la pasteque et la melon)

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Shayma, ma fille, 17 mois déjà et près de toi ta maman,ta grand mère et ton arrière grand mère; toute une generation ainsi qu'une famille qui t'aime:Allah y khalioum
Un homme vint chez le Messager d'Allah et lui dit:Ô Messager d'Allah ! Quel est celui qui mérite le plus que je lui tienne compagnie ? ”. Il dit: “ Ta mère ”. Il dit: “ Et qui encore? ” il dit: “ Ta mère ”. Il répéta : “ Et qui encore? ”, il dit: “ Ta mère ”. Il répéta de nouveau: “Et qui encore?”, il dit: “ Ton père ”.[Rapporté par Al Boukhari et Mouslim

Bientôt au Maroc Inchallah

Citation
choupina a écrit:
salam,
pour la salade je te conseille de faire un melange (une salade composée) sur une grosse assiette car avec tout ce que tu vas preparer....
dans ce style la salade

la salade postée suffit largement, ... pas besoin d'un autre plat, ..

elle est bien faite,

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salam o alykoum

c'est clair mais tu sais qu'ont en fais toujours plus

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Shayma, ma fille, 17 mois déjà et près de toi ta maman,ta grand mère et ton arrière grand mère; toute une generation ainsi qu'une famille qui t'aime:Allah y khalioum
Un homme vint chez le Messager d'Allah et lui dit:Ô Messager d'Allah ! Quel est celui qui mérite le plus que je lui tienne compagnie ? ”. Il dit: “ Ta mère ”. Il dit: “ Et qui encore? ” il dit: “ Ta mère ”. Il répéta : “ Et qui encore? ”, il dit: “ Ta mère ”. Il répéta de nouveau: “Et qui encore?”, il dit: “ Ton père ”.[Rapporté par Al Boukhari et Mouslim

Bientôt au Maroc Inchallah

Citation
choupina a écrit:
c'est clair mais tu sais qu'ont en fais toujours plus

moi j'en veux tous les jours, ..

c'est vrai que ça demande beaucoup de travail, ..

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salam o alykoum

mari toi et t'auras ce que tu demandes

sinon fais des cours de cuisine, quoique...

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Shayma, ma fille, 17 mois déjà et près de toi ta maman,ta grand mère et ton arrière grand mère; toute une generation ainsi qu'une famille qui t'aime:Allah y khalioum
Un homme vint chez le Messager d'Allah et lui dit:Ô Messager d'Allah ! Quel est celui qui mérite le plus que je lui tienne compagnie ? ”. Il dit: “ Ta mère ”. Il dit: “ Et qui encore? ” il dit: “ Ta mère ”. Il répéta : “ Et qui encore? ”, il dit: “ Ta mère ”. Il répéta de nouveau: “Et qui encore?”, il dit: “ Ton père ”.[Rapporté par Al Boukhari et Mouslim

Bientôt au Maroc Inchallah



Modifié 1 fois. Dernière modification le 03/08/09 13:20 par choupina.

Vu que la bonne est en congé fais appel à un traiteur


sympa pour elle en tout cas...

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Vivement le printemps...marre de la grisaille

Citation
tite puce a écrit:
Vu que la bonne est en congé fais appel à un traiteur


sympa pour elle en tout cas...

c'est ce que j'allais dire aussi, moi si j'etais au Maroc, j'aurai fais appele au traiteur et ce qu'ils ont mnt!
la bonne a pris conge car elle sait ce qu'elle l'attendait

Les yabis pas d'idées ???!

HELP

Bon bah finalment,

c'était des pastillas de fruits de mer, et un mechoui farci, j'ai préparé des salades legumes sautés , mozarella, et foie mchermla, classique mais cété bien.

Merci pour tout.

bessa7a ou ra7a
tbarkellah 3lik

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MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE

Citation
aabiouss a écrit:
Bon bah finalment,

c'était des pastillas de fruits de mer, et un mechoui farci, j'ai préparé des salades legumes sautés , mozarella, et foie mchermla, classique mais cété bien.

pictures pleaseeeeeeeeeee photos photosssssssssssssss

Lola Merci bcp lah y3tek saha.

et c'est vrai j'ai pas pris des photos, dommage pour cette fois la prochaine inchallah je manquerai pas.