bonjour,
avez vous des recettes testées de tubrot a me proposer?
le seafood mix aussi, de preferance une soupe pour ce dernier
merci et bonne journée

Salam marocaine1974 [www.cuisine-classique.com]

ou simplement a la marocaine c'est-à-dire la mariner une ou deux heures dans une chermoula faite avec Coriandre ,huile d'olive, citron, ail, cumin, en poudre, paprika, poivre et sel puis passer a la farine et griller a la poêle légèrement huiler.
ou sans farine, griller directement au Barbecue

pour ta soupe met ton seafood mix dans une jatte, sale, poivre, met un peu d’ail,du cumin,coriandre et laisse mariner un peu.
Pendant ce temps chauffe une marmite, ajoute l'huile, un oignon haché, laisse dorer un peu.
Ajoute environ 1 litre et demi d’eau,laisse bouillir ajoute des cubes de carottes et céleri,resale et poivre si besoin laisse bouillir une demi heure environ.
Puis ajoute soit du concentrée de tomate,ou une a deux tomates bien mures râper,des petits pois,puis ton seafood mix.
Laisse cuire un peu en rectifiant le goût,et en ajoutant de l’eau si besoin, tu peut ajouter quelque minutes avant la fin de la cuisson un peu de vermicelle ou petites pâtes de ton choix, (langue d’oiseau ou étoiles) ou et un peu de coriandre ciseler.

---

On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

merci beaucoup aicha pour ton aide

ya pas de quoi khti

---

On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec