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aicha_khalid a écrit:
Voici la recette de muffins que je fais souvent pour les enfants.
Dans un saladier tu mélanges : 280 g de farine, 160 g de sucre, 1/2 sachet de levure chimique, 20 g de cacao en poudre, et 1 pincée de sel.
Dans un autre récipient : bats 2 oeufs avec un fouet. Ajoutes 80 ml d'huile, 120 ml de lait, et 200 g de pépites de chocolat (ou chocolat concassé). Mélanges les 2 préparations pour qu'elles soient homogènes.
Ne travailles pas trop la pâte.
Répartis la préparation dans 10 moules à muffins beurrés ou huilés.
Enfournes 20 à 25 mn dans le four préchauffé à 180° (Thermostat 6).
Attends un peu avant de démouler, puis laisses-les refroidir sur une grille.
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aicha_khalid a écrit:
je marete ou je continue
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aicha_khalid a écrit:
muffins cœur nutella
Pour environ 10 muffins :
280 g de farine
Nutella
2 oeufs
100 g de beurre
100 g de sucre poudre
10 cl de lait
1 yaourt
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°
Mélanger la farine, le sel et la levure;
Battre les oeufs dans un autre saladier avec le sucre et le sucre vanillé. Verser le beurre fondu puis le lait et le yaourt.
Incorporez au 1er mélange (farine et levure). Mélanger bien le tout.
MUFFINS BOUNTY
150g de Bounty coupé en petits morceaux
200g de farine
100g de fécule
2 cuillères à café de levure
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
50g de noix de coco rapé
250g de beurre
250g de sucre
4 oeufs
1 paquet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de rhum
75 g de noix de coco rapée
- 175 g de farine
- 75 g de beurre
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 gros oeuf
- 130 g de sucre en poudre
- 160 g de pépites de chocolat (ou chocolat en tablette concassé)
cookies
Préparation :
1) préchauffez le four à 175°C
2) mélangez la farine, la levure, le sel.
3) battez le beurre (bien ramolli) avec le sucre ; ajoutez la noix de coco, l'oeuf.
Mélangez bien.
Ajoutez le mélange de farine.
4) Ajoutez les pépites
5) Faites des petits tas sur une plaque (soit beurrée soit recouverte de papier sulfurisé, + facile!).
6) Faites cuire env 15/20 mn (selon votre four) à surveiller.
Retirez les cookies dès qu'ils sont bruns à la base.