Salam les filles,

J'aimerais bien preparer une pastilla fruits de mers et je connais pas la recette ... SVP vous pouvez me donner des bonnes et delicieuses recettes

Gros biz a vous ttes

Salam alikoum

voici la recette que tu as demandé

Pour 4 personnes
500 g de filet de colin
300 g de crevettes décortiquées
100 g de calamars
1/2 bouquet de persil haché
4 gousses d'ail hachées
100 g de vermicelle de riz chinoise
10 feuilles de brik
1 oeuf, un peu de purée de piment (selon goût)
1 verre à thé d'huile d'arachide
Sel, poivre
1 c. à s. de paprika, 1 c. à c. de cumin


Plonger la vermicelle dans de l'eau bouillante et laisser tremper 4 minutes hors feu.
Egoutter et couper grossièrement au ciseau dans un grand saladier.
Faire frire le poisson. Le mettre en miettes avec la vermicelle.
Ajouter les crevettes et les calamars mi-cuits. Mettre le persil, le piment, l'ail et les épices.
Verser 1/2 verre d'huile, l'oeuf et bien mélanger l'ensemble.

Montage

Huiler une plaque allant au four, y mettre une première feuille et disposer 4 autres en les faisant chevaucher et en laissant déborder de la moitié par rapport à la première feuille. Bien huiler les feuilles.
Etaler la préparation au milieu. Rabattre par dessus les feuilles qui dépassent et couvrir à nouveau de feuilles se chevauchant et débordant à l'extérieur.
Glisser les feuilles en dessous et huiler une deuxième fois pour que çà soit croustillant. Enfourner 25 minutes environ.
Glisser délicatement la pastilla sur le plat de service et décorer avec quelques crevettes et le persil.


Salam alikoum

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qu'Allah vous protège et vous garde amin

salam salma_837 C’est dommage d’ouvrir des nouveaux sujets! alors que les archives sont pleines

[www.yabiladi.com]

[www.yabiladi.com]< phorum break>

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

Merci bcp musulmane pour ta recette inchalah je vais la testé, je suis sure qu'elle é bonne je vais me regalé inchalah

Sinon pour aicha dsl franchement j'ai pas vu ce sujet c pour ca que j'ai crée un nouveau é c tt Merci kon mm

Gros biz a vous 2

salam

Je t'en pris la miss

Salam

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qu'Allah vous protège et vous garde amin



Edité 1 fois. Dernière modification le 25-07-08 17h36.

Citer:

salma_837
Merci bcp musulmane pour ta recette inchalah je vais la testé, je suis sure qu'elle é bonne je vais me regalé inchalah
Sinon pour aicha dsl franchement j'ai pas vu ce sujet c pour ca que j'ai crée un nouveau é c tt Merci kon mm

Gros biz a vous 2

salam salma_837 ce n'était pas un reproche khti mais la prochaine fois tu gagneras du temps en allant d'abord sur chercher et consulter les archives

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

Salam arleykom

Ce soir je me lance dans une pastilla aux fruits de mer Incha ALlah que je la réussise c'est la première fois pour moi

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Après la pluie, le beau temps !

Et toi Salma tu la réussi ?

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Après la pluie, le beau temps !

Salam alikoum

Bon courage Ouzala

Tu nous en dira des nouvelles InchAllah

Salam

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qu'Allah vous protège et vous garde amin

salam arleykom

Ben finalement on a mangé pizza hier soir parce que j'ai eu la fleme de sortir faire les courses après le boulot donc ce n'est que parti remise

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Après la pluie, le beau temps !

Citer:

Ouzala
salam arleykom
Ben finalement on a mangé pizza hier soir parce que j'ai eu la fleme de sortir faire les courses après le boulot donc ce n'est que parti remise

Bonjour ouzala,

Moi j'ai fé que imprimé la recette car inchalah je compte la preparé pour mes parents inchalah vu k'ils vont venir me rendre visite alors je voulais leurs faire ce plat vu qu'ils aiment bien les fruits de mer j'espère que je vais la reussir

Inchalah ca sera pour ce weekend alors je vais la preparer et je vais vous dire

J'espere que je vais la reussir et que ca va etre bon

Gros biz a vous toutes mes soeurs et a+

Citer:

salma_837

Citer:

Ouzala
salam arleykom
Ben finalement on a mangé pizza hier soir parce que j'ai eu la fleme de sortir faire les courses après le boulot donc ce n'est que parti remise

Bonjour ouzala,

Moi j'ai fé que imprimé la recette car inchalah je compte la preparé pour mes parents inchalah vu k'ils vont venir me rendre visite alors je voulais leurs faire ce plat vu qu'ils aiment bien les fruits de mer j'espère que je vais la reussir

Inchalah ca sera pour ce weekend alors je vais la preparer et je vais vous dire

J'espere que je vais la reussir et que ca va etre bon

Gros biz a vous toutes mes soeurs et a+

Salam alikoum

A ok ok d'accord Ouzala ba ça saura pour une prochaine fois InchAllah

Et pour toi salma j'espère que tu va la reussir InchAllah et tu nous en dira des nouvelles

Bizzzzz

Citer:

musulmane et fière de l'être

Citer:

salma_837

Citer:

Ouzala
salam arleykom
Ben finalement on a mangé pizza hier soir parce que j'ai eu la fleme de sortir faire les courses après le boulot donc ce n'est que parti remise

Bonjour ouzala,

Moi j'ai fé que imprimé la recette car inchalah je compte la preparé pour mes parents inchalah vu k'ils vont venir me rendre visite alors je voulais leurs faire ce plat vu qu'ils aiment bien les fruits de mer j'espère que je vais la reussir

Inchalah ca sera pour ce weekend alors je vais la preparer et je vais vous dire

J'espere que je vais la reussir et que ca va etre bon

Gros biz a vous toutes mes soeurs et a+

Salam alikoum

A ok ok d'accord Ouzala ba ça saura pour une prochaine fois InchAllah

Et pour toi salma j'espère que tu va la reussir InchAllah et tu nous en dira des nouvelles

Bizzzzz

Biensur "musulmane et fière de l'être" inchalah je vais vous tenir au courant, j'espere juste que je vais pas mettre trop de sel car g du mal a dosé le sel

Salam alikoum


Alors Salma qu'est-ce que ça a donné? On veux savoir InchAllah

Salam

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qu'Allah vous protège et vous garde amin