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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
vos recettes de mkhamer
Auteur: Neyna
Date: le 27 août 2009 à 17h00
salem les filles,
pouvez vous partager avec nous vos recettes de mkhamer, merci à vous. Bsaha ftorkoum! Re: vos recettes de mkhamer
Auteur: aicha
Date: le 28 août 2009 à 09h40
Salam Neyna Les mkhamers c'est un genre de batbout mais avec très peu de levure, il ne faut pas qu'il soit gonfler, mais plutôt comme une harcha souple !
on peut y mettre ce que l'on veut moi j'aime beaucoup les manger simplement avec une farce faite avec des oignons frits a l'huile ! mais on peut aussi les farcir avec autres choses viande poulets poisson thon légumes etc. etc. [www.cuisine-marocai ne.com] [www.cuisine-marocai ne.com] On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: vos recettes de mkhamer
Auteur: Neyna
Date: le 02 septembre 2009 à 01h01
Salem aicha notre spécialiste de la cuisine marocaine mille merci pour ces recettes, je vais essayer tout ça !!Re: vos recettes de mkhamer
Auteur: aicha
Date: le 02 septembre 2009 à 10h09
salam Neyna merci khti bessaha oul rahaOn dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: vos recettes de mkhamer
Auteur: OUM LAOULAD
Date: le 02 septembre 2009 à 14h55
moi je les farci avant de cuire parfois avec de la viande hache et parfois avec ognion chahma 3ala hasab lwakt olmaojoude ![]() ![]() Re: vos recettes de mkhamer
Auteur: filfil
Date: le 03 septembre 2009 à 12h53
pour moi mrhamer c es le pain roule au beuuree facon maloui rond sauf qu il es gonfler car ya de la levure Re: vos recettes de mkhamer
Auteur: nesty
Date: le 03 septembre 2009 à 13h09
Citer: je viens juste d'en parler avec ma soeur car on veut en faire pour le ftour et pour moi aussi c'est comme mlaoui! Le mot que tu retiens entre tes lèvres est ton esclave. Celui que tu prononces est ton maître. Re: vos recettes de mkhamer
Auteur: aicha
Date: le 03 septembre 2009 à 16h17
salam filfil et nesty pourtant je ne suis pas la seule a les appeler comme ça
[www.lejus.com] [paprikas.canalblog.com] < phorum break> [www.ptitchef.c om] On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() |