Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam voilà mon mari ma dit qui aime le bulgur et vu que le ramadan approche je voudrais quelques idées de recettes de votre part!

merci de vos conseils!!

salam SABAFTMOH57 , voila kelke lien de recette inchallah pour le ramadan.

- [www.la-cuisine-marocaine.com]

- [www.la-cuisine-marocaine.com]

- [www.marmiton.org]

beseha o m3a salama.

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SALAM ALAYKOUM WA RAHMATOU ALLAHOU WA BARAKATOU

Tu peux faire la "Kebba" avec !

ah et c'est quoi?je connais pas trop

c'est ca la Kebbeh [www.la-cuisine-marocaine.com] recette libanaise !

salam

je voudrais preparer du boulgour avec une autre viande que le poulet!
laquelle me conseillez-vous svp??
merci

Citation
sabaftmoh57 a écrit:
salam

je voudrais preparer du boulgour avec une autre viande que le poulet!
laquelle me conseillez-vous svp??
merci

bonsoir
je le fais des fois avec des steak de boeuf coupé en lanières avec "persillade ,sel poivre ,paprika ,cumin ;oignon "cuit dans une poêle avec un peu d'huile puis allongé avec un peu d'eau ou avec des filets de poisson cuits dans le four avec "sel poivre persillade une rondelle de tomate et de citron dessus et un trait d'huile d'olive"puis avec le jus de cuisson de poisson je mets de l'échalote à revenir dedans je rajoute de la crème fraiche ,sel ,poivre et curry et je sers avec du boulghour cuit à l'eau salée.