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Recettes brouiates farcis
I
19 août 2011 13:32
Bonjour

Je cherche des recettes brouiates farcis au poulet, viande hachée ou fruits de mer
Je veux des recettes simple et facile à préparer.

Merci d´avance
Ramadan Karim.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 19/08/11 13:34 par Ibtissam92.
19 août 2011 13:39
Salam,

pour la viande hachée :

Kefta (son assonement classique) des pommes de terres cuite à l'eau; Tu écrases le tout et tu fais tes bricks

Sinon tu as aussi l'association kefta riz qui est super bonne

Pour le poisson :

Je fais cuire du vermicelle chinoix seul
pareil pour le poisson il cuit à part

Un fois cuit je mélange le tout ajoute sel poivre des herbes sauce soja piment doux
je laisse refroidir et après je fais mes bicks.
[color=#FF9999]Clémentine parce que je le vaux bien[/color][s]Mon avatar c'est une orange mais bon c'est le plus représentatif de mon pseudo[/s]
I
19 août 2011 15:14
Je vais faire celui de kefta mélangé, pomme de terre parce que je n´aime pas le mélange avec le riz
celle de poisson à l´air simple.

Merci ma soeur pour ta réponse.

Si vous avez d´autres recettes faciles poste-les. Merci.
p
19 août 2011 15:50
petites crevettes cuites à l'huile d'olive persil citron un peu d'harissa + purée de pomme de terre + fromage si tu aimes !!
sel poivre,
ou crevettes au curry aussi c'est sympa !
d
19 août 2011 16:27
salam aleykoum,

voici:

Briouates au poulet:

vermicelle chinois
blanc de poulet
julienne de légumes
pate filo

tu fais revenir les légumes avec le poulet dans un filet d huile tu épices bien sur, pour moi c est poivre, sel, paprika, ras el hanout
tu rajoute les vermicelle que tu auras blanchi dans l eau bouillante et coupé au ciseau, tu mélanges tout ça et tu remplis ta pate filo

Tu peux faire pareil avec lkefta

et pour celles au fruits de mer:

vermicelles chinoises
filet de poisson blanc
batonnet de surimi
cocktail de fruit de mer

tu faire cuire tout ça avec un oignons et du poivrons tu épices bien, sel poivre, paprika, un peu de cumin tu rajoutes les vermicelles, tu laisses refroidir et tu rempli ta pate filo
I
21 août 2011 02:47
Salam
J´ai fais aujourd´huit brouiates farcis aux fruits de mer c´etait très bon.
merci les filles pour les recettes
 
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