|
Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
recettes avec du lait concentré
Auteur: soso123.
Date: le 01 juin 2007 à 17h59
Salam,
Avez vous de bonnes recettes de gâteaux à base de lait concentré? Barakalaofikoum  Re: recettes avec du lait concentré
Auteur: choupinette75
Date: le 01 juin 2007 à 18h01
aprés des mois d'absitance, j'en ai acheté une boite hiere en faisant les courses lol.
Sur les boites y'a souvent des recettes, a chaque fois je prends une différente et j'essaie la recette qui est marquée sur le dos de la boite...tjr un délice Re: recettes avec du lait concentré
Auteur: aicha
Date: le 01 juin 2007 à 20h08
Flan des îles
Renverse une boite de lait concentré sucré dans une jatte, rempli la boite vide de lait demi-écrémé, ajoute 125 gr de noix de coco râpé, 3 jaunes d’œufs, et 3 blancs d’œufs en neige met ce mélange dans un plat à four beurré,et fait cuire 30 minutes thermostat 6 manger froid Ou [www.nestle.fr] On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec  Re: recettes avec du lait concentré
Auteur: soso123.
Date: le 01 juin 2007 à 20h12
Citer: Salam, merci khti, ça à l'air d'être bon  Re: recettes avec du lait concentré
Auteur: kaliti92
Date: le 01 juin 2007 à 20h54
salam
voici une recette facile à faire et délicieuse qui épatera vos invités !!: Mélangez six oeufs avec le contenu d'une boite de lait concentré sucré, et le meme contenu de lait demi-écrémé, ajoutez du sucre vanillé. Mettre dans le fond d'un moule à manqué ou plat profond ( genre à gratin ovale ou rond) une fine couche de caramel liquide (moi je l'achète tout fait !!), Pui renverser le mélange d'oeufs-lait dans ce moule caramélisé et le placer dans un autre grand plat profond rempli d'eau (Au bain marie quoi!!) Mettre tout ca au four thermos 160° pdt 30mn et vérifier si cette crème s'est bien condensée!!sinon laissez plus 10mn! Mettre à refroidir et servir tres frais avec des morceaux de fruits ( de saison genre pomme, poire fraises kiwi mangue ananas...) et/ou de la glace vanillée et décorée d'un peu de chantilly, dans un beau grand plat où vous aurez demoulé votre crème avec le caramel au dessu !! A déguster à la cueillère ensemble dans un seul plat pour une bonne convivialité !! ps: laisser refroidir au frais deux heures au moins! BON APPETIT Re: recettes avec du lait concentré
Auteur: choupinette75
Date: le 01 juin 2007 à 20h56
c'est trés appétissant tout ca...et de toute légéreté aussi  lolRe: recettes avec du lait concentré
Auteur: nai312
Date: le 01 juin 2007 à 22h58
Je te mets le site de Gloria, il y a pleins de recettes à base de lait concentré :
[www.recettes-gloria.fr] Re: recettes avec du lait concentré
Auteur: shay
Date: le 02 juin 2007 à 23h18
Citer: salam alikoum merçi pour la recette aicha je l'ai essayé et ç'etait tres bon moi qui suis une fan de noix de coco je me suis regalée  Re: recettes avec du lait concentré
Auteur: nanouck
Date: le 03 juin 2007 à 10h40
miam miam toutes vos recettes avec le lait Re: recettes avec du lait concentré
Auteur: aicha
Date: le 05 octobre 2007 à 09h21
il ya ça aussi  [www.linternaute.com]On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec Edité 1 fois. Dernière modification le 05-10-07 09h26. Re: recettes avec du lait concentré
Auteur: tofeta78
Date: le 05 octobre 2007 à 13h10
sinon ya le lait concentrée melangé à de la noix de coco => obtenir une boule avec.
ensuite tu prends des petites caissettes que tu remplies avc des petites boules de coco+lait concentré. Tu fais chauffer du chocolat blanc ou au lait ou noir que tu verses sur les boulettes, tu mets au frigo. Une yabi les avait appelé les ptits bounties je crois et j'ai essayé c'est un régal miam miam Re: recettes avec du lait concentré
Auteur: karmaboss
Date: le 08 octobre 2007 à 15h53
Tofeta : pour faire ces fameux bounties, il faut faire le mélange sur feux doux ou non. Ou alors, faut-il faire ce mélange à froid?
Je n'arrive pas à retrouver ce post... Vivement les beaux jours!!! Re: recettes avec du lait concentré
Auteur: tofeta78
Date: le 08 octobre 2007 à 16h05
Nan moi je melange le tout a froid, le tout dans un plat
1. lait concentré 2. rajouter autant de noix de coco pr obtenir une pate ni trop molle ni trop seche ( des que tu peux faire des boules avec c bon) 3. tu peux mettre des colorants rouge ou vert ou faire plusieurs couleurs sinon en blanc c bon aussi 4. tu recouvres de chocolat de ton choix moi je prefere le " au lait", ma mere"le noir", mon frere"le blanc" C toi qui voit et imagines aprés Re: recettes avec du lait concentré
Auteur: karmaboss
Date: le 08 octobre 2007 à 17h06
Merci hbiba. Je vais faire l'essai pour ce soir et je t'en dirais des nouvelles... Vivement les beaux jours!!! Re: recettes avec du lait concentré
Auteur: karmaboss
Date: le 08 octobre 2007 à 23h12
Coucou c'est re-moi!!
Donc, j'ai essayé la recette des bounties et franchement, c'est .
Très rapide à faire avec peu d'ingrédients donc recette très économique... En revanche, j'ai fais une variante. J'ai ajouter une noisette dans chaque boule et à la place du chocolat, j'ai mis du colorant (rouge et vert). voilà... Merci à tofeta78 pour cette recette... Vivement les beaux jours!!! |
recettes avec du lait concentré
