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pepitas a écrit:
mhamssa (plombs) ou couscous aux légumes bél 9adid
mais quant je dis couscous c'est celui qui se fait qu'avec des legumes et alquel tu rajoutes du lait dans la sauce (coscssi bél '8ida) : et touuuuuuuuuuuuuuuus les légumes : genre pour la saison tu peux mettre des navets, du choux, des carottes, curgette, citrouille, cardon et pois chiche
ya aussi el "bor8él" en français ébli : trés bon aussi bien bél har qu'avec la même sauce har bél hlib
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☻◕‿◕☻ a écrit:Citation
pepitas a écrit:
mhamssa (plombs) ou couscous aux légumes bél 9adid
mais quant je dis couscous c'est celui qui se fait qu'avec des legumes et alquel tu rajoutes du lait dans la sauce (coscssi bél '8ida) : et touuuuuuuuuuuuuuuus les légumes : genre pour la saison tu peux mettre des navets, du choux, des carottes, curgette, citrouille, cardon et pois chiche
ya aussi el "bor8él" en français ébli : trés bon aussi bien bél har qu'avec la même sauce har bél hlib
salam
et ben, il faut qu'une tunisienne me le fait pr le goutter et je te dirai si c bon et je ss partante dés mnt
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pepitas a écrit:Citation
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pepitas a écrit:
mhamssa (plombs) ou couscous aux légumes bél 9adid
mais quant je dis couscous c'est celui qui se fait qu'avec des legumes et alquel tu rajoutes du lait dans la sauce (coscssi bél '8ida) : et touuuuuuuuuuuuuuuus les légumes : genre pour la saison tu peux mettre des navets, du choux, des carottes, curgette, citrouille, cardon et pois chiche
ya aussi el "bor8él" en français ébli : trés bon aussi bien bél har qu'avec la même sauce har bél hlib
salam
et ben, il faut qu'une tunisienne me le fait pr le goutter et je te dirai si c bon et je ss partante dés mnt
kho bon sang c'est les meilleurs plats de ma vie !! j'en mangerai des "guass3a" entiére !
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pepitas a écrit:Citation
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pepitas a écrit:
mhamssa (plombs) ou couscous aux légumes bél 9adid
mais quant je dis couscous c'est celui qui se fait qu'avec des legumes et alquel tu rajoutes du lait dans la sauce (coscssi bél '8ida) : et touuuuuuuuuuuuuuuus les légumes : genre pour la saison tu peux mettre des navets, du choux, des carottes, curgette, citrouille, cardon et pois chiche
ya aussi el "bor8él" en français ébli : trés bon aussi bien bél har qu'avec la même sauce har bél hlib
salam
et ben, il faut qu'une tunisienne me le fait pr le goutter et je te dirai si c bon et je ss partante dés mnt
kho bon sang c'est les meilleurs plats de ma vie !! j'en mangerai des "guass3a" entiére !
tu es une vraie gourmande, alors tu me donnes envie, les restos tunisiens le font ou pas?
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pepitas a écrit:Citation
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pepitas a écrit:
mhamssa (plombs) ou couscous aux légumes bél 9adid
mais quant je dis couscous c'est celui qui se fait qu'avec des legumes et alquel tu rajoutes du lait dans la sauce (coscssi bél '8ida) : et touuuuuuuuuuuuuuuus les légumes : genre pour la saison tu peux mettre des navets, du choux, des carottes, curgette, citrouille, cardon et pois chiche
ya aussi el "bor8él" en français ébli : trés bon aussi bien bél har qu'avec la même sauce har bél hlib
salam
et ben, il faut qu'une tunisienne me le fait pr le goutter et je te dirai si c bon et je ss partante dés mnt
kho bon sang c'est les meilleurs plats de ma vie !! j'en mangerai des "guass3a" entiére !
tu es une vraie gourmande, alors tu me donnes envie, les restos tunisiens le font ou pas?
je pense pas ! c'est un plat qui n'est pas connu par tous les tunisiens et même dénigré par certain parceque c'est un plat de "pauvre" en fait c'est un plat qui remplace la viande par les légumes
que des legumes : pois chiche, courgette, cardon, carotte, citrouille = c'estles légume en général
puis tu fais une sauce comme pour le couscous, mais avec moins de sauce tomate : une sauce plus légére
tu réchauffe un bon demi litre de lait frais de préférence et tu le verse dans la sauce
ce mélange de sauce lait..j'adore : je le fait aussi avec des pates aux légumes pour l'hiver, ou avec la mhamssa, ou avec aussi el bor8él (ébli) bref c'est une sauce trés bonne je trouve
tu prends de la grosse semoule de couscous et tu le sers comme au maroc
cad pas en mélangant la semoule avec la sauce comme on fait en tunisie par exemple :
là tu mets ta semoule en dôme dans un plat et tu verse la sauce par desssus et tu mets les legumes par dessus j'adore !!!
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pepitas a écrit:
je te l'aurais fais avec plaisir mais je suppose qu'on est pas su tout de la même région
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☻◕‿◕☻ a écrit:Citation
pepitas a écrit:
je te l'aurais fais avec plaisir mais je suppose qu'on est pas su tout de la même région
salam ma belle,
merci ça me fait chaud au coeur, et je ss ds le dep 44, tiens
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pepitas a écrit:Citation
☻◕‿◕☻ a écrit:Citation
pepitas a écrit:
je te l'aurais fais avec plaisir mais je suppose qu'on est pas su tout de la même région
salam ma belle,
merci ça me fait chaud au coeur, et je ss ds le dep 44, tiens
chui du sud est
mais bon je t'ai donné la recette en cas si un jour tu veux tenter.....