pour la pate 250 gr de farine sel 125 gr de poudre d'amande 125 gr de sucre 100 gr de beurre coupé en dé 2 oeufs entiers mélanger le tout et laisser reposer 2h au frigo aprés la mettre au four
créme patissiére 1/2 l lait ( le faire boullir) 3 oeufs + 200g sucre semoule + 1 vanille bien battre ajouter 50g maizena aprés ajouter le lait boulli et le remettre au feu
prendre les pêche en conserve les coupés prendre le sirop lui ajouter 2 cuillére de sucre et une cuillere de flan (idéal) le mettre au feu pendant 2mn
tu prend la créme patissiére tu la verse sur la pate aprés tu ajoutes les peches et en dernier tu verse le mélange flan et sirop tu le met au frigo c trés bon