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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
recette samossa
Auteur: yabiladiya
Date: le 13 septembre 2007 à 13h45
j en ai acheté dernièrement à Geant ils sont halal c'est vraiment un délice .
qlq un connait le recette, ?? Re: recette samossa
Auteur: chercheuse d'or
Date: le 13 septembre 2007 à 13h48
oui il y a aussi des petits nem, c'est la marque islah qui fait ça Re: recette samossa
Auteur: aicha
Date: le 13 septembre 2007 à 13h54
Samoussa c'est simplement les briwattes de chez nous! Le pliage est pareil, mais les farces sont différentes!
en voila une entre mille autres [www.marmiton.org]On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: recette samossa
Auteur: mouette_rieuse
Date: le 13 septembre 2007 à 13h55
Citer: Re: recette samossa
Auteur: chercheuse d'or
Date: le 13 septembre 2007 à 13h59
Citer: Re: recette samossa
Auteur: yabiladiya
Date: le 13 septembre 2007 à 14h07
parmi tout les briwatte que j'ai gouter les samossa miam c'est les meilleurs, oui aicha j ai acheté des nems aussi et c'est trés bon finalement pr deux personnes il vaut mieux les acheter car sinon ca revient chèr si on achete tt le contenu pr les faire.
Merci aicha Re: recette samossa
Auteur: aicha
Date: le 13 septembre 2007 à 14h10
Citer: non c'est inutile de precuire les légumes! il faut le faire directement dans la poéle ![]() On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: recette samossa
Auteur: zain
Date: le 24 septembre 2007 à 18h04
Salam,
Eh non, les samossas c'est pas de chez nous et les vrais ne sont pas fait avec des feuilles de bricks. Essayez, c'est à tomber [passionculinaire.canal blog.com] Re: recette samossa
Auteur: alghourba
Date: le 24 septembre 2007 à 20h50
j ai une recette si tu veux
[latifaay.canalblog.com] Re: recette samossa
Auteur: mimissy95
Date: le 24 septembre 2007 à 23h05
Citer: Re: recette samossa
Auteur: aicha
Date: le 24 septembre 2007 à 23h12
Citer: on peut faire les briwattes avec la même pâte! que les samossas! d'ailleurs c'est comme ça qu'on les faisait avant découvrir la facilitée, des feuilles de briks ![]() On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: recette samossa
Auteur: mimissy95
Date: le 26 septembre 2007 à 12h55
Citer: lol aicha ,
J'insiste .
De nos jours, avec la facilité des bricks on peut évidemment prendre la même pâte pour les briwattes et pour les samosseys. Mais, traditionnellement parlant, la pâte est différente. Celle du samossa est plus épaisse. ***** Chacune de ses larmes me pousse à la rendre fière, Ma Mère ***** Ils disent que ma religion est celle de la peur, je dis que ma religion purifie les coeurs. ils disent que nos femmes sont sous-estimées, je dis que dans ma religion, la femme est sacrée. Ils disent que ma religion est antisémite, je dis qu'elle aime les gens sans limite. Ils disent qu'on est la cause de l'insécurité, je dis que la violence n'a pas de nationalité... Allahou allam Re: recette samossa
Auteur: aicha
Date: le 26 septembre 2007 à 17h49
Citer: Et moi je te dis qu'autrefois, en faisait des briwattes avec la même pâte que les samoussa, on les appeler même en arabe samsa. [www.khaoula.com] On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: recette samossa
Auteur: aicha
Date: le 26 septembre 2007 à 17h54
tu en a même a la viande [www.la-cuisine-marocaine.com ] On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: recette samossa
Auteur: mimissy95
Date: le 26 septembre 2007 à 21h24
Citer: De ce que je vois sur ce site c'est que les "samsa" arabes correspondent à des pâtisseries sucrées, au miel ***** Chacune de ses larmes me pousse à la rendre fière, Ma Mère ***** Ils disent que ma religion est celle de la peur, je dis que ma religion purifie les coeurs. ils disent que nos femmes sont sous-estimées, je dis que dans ma religion, la femme est sacrée. Ils disent que ma religion est antisémite, je dis qu'elle aime les gens sans limite. Ils disent qu'on est la cause de l'insécurité, je dis que la violence n'a pas de nationalité... Allahou allam |