tous d'abord avant d’utiliser un chou, il faut toujours bien le laver et le blanchir feuille par feuille séparément, c’est-à-dire l’ébouillanter quelques instants. 
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sambina a écrit:
bonsoir
on ne fait pas blanchir le choux blanc pour une entrée ;et puis le vinaigre chaud c'est pour le choux rouge ;
aicha!!!!!!tu fais bouillir ta vinaigrette???????
EN V'ILà AUTRE CHOSE!!!!
bise
même si c'est pour une salade, c’est meilleur pour les intestins et je ne suis pas la seule a faire bouillir une vinaigrette! elle imprègne mieux les legumes c'est meilleur essaye 
Citation
sambina a écrit:
bonjour
merci pour ta réponse ;mais je n'éssayerai pas la vinaigrette bouillie ;moi je suis fidèle à la vinaigrette avec le vinaigre balsamique
bise
je ne fait cela que pour le choux par contre je n'ai jamais gouter le vinaigre balsamique.
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,il est un peu cher mais mérite bien son prix ;on plus il est bon pour la santé et moins décapant que le vinaigre basique 
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