Salut ci joint la recette pastilla à la viande haché et aux amandes
viande haché amande émondé et grillé à l'huile et haché 1 gros oignon blanc ou 2 petit haché persil gingembre poivre blanc pruneaux secs trompé à l'eau de fleur d'oranger (gonflé) et coupé en morceaux abricots secs coupé en morceaux beurre sucre glace 2 jaunes d'oeufs une marmite on ajoute le beurre + oignon + 1 baton de cannelle laisser dorer sur feu doux sans mettre de l'eau à couvert + viande haché (on peut mettre dinde ou poulet à la place de la viande) on mélange bien pour que la viande se détache choumicha a dit il faut pas laisser la viande haché trop cuire car la viande va durcir surtout on va encore la mettre au four+ morceaux de pruneaux et abricots + un peu de gingembre + un peu de poivre blanc + sel bien mélanger + 2 oeufs ou selon gout + persil haché laisser cuire 2 min en mélangeant hoter du feu laisser refroidir
la farce un moule ou une bassine + amande émondé+ beurre fondu (6 c à soupe)+ 2 c à soupe eau de fleur d'oranger + 1/2 c à café gomme arabic + un peu de cannelle en poudre on mélange bien + un peu de sucre (+ c à soupe ou selon gout).
on prend un moule beuré on met les feuilles de brique comme d'hab pour la pastilla on mettant du beurre sur les feuilles du brique biensur + mélange viande haché (les brique avec lesquelles on sépare la farce de la viande hâché et les amandes choumicha a dit il faut les frire ou les dorer au four car les briques du mileux ne cuisent pas ) après les briques doré ou frit on met le mélange des amandes puis on ferme la pastilla avec les feuilles meme principe que toutes les pastillas on met un peu de beurre et de jaune d'oeuf sur le dessusde la pastilla pour qu'elle soit bien dorée et au four quand c'est refroidi on fait la déco avec le sucre glace et la cannelle et un peu d'amande émondé bon ap voilà la recette si t'as des questions tu peux me contacter bonne journée
merci beaucoup papillon rose!!! tiens moi au courant si tu la prépares. je donnerai des nouvelles quand je l'aurais testée...même si je la loupe, j'assumerai!
pas de quoi parabole, tu peux très faire que des briques ou des neim si t'as pas envie de faire la pastilla comme ça au moins tu fais la quantité qui te tente bonne recette a+
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jai pas noté mais elle la tres bien faite 
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