c se ke j'ai pour se soir 6 pomme de terres cuite en petit cube à l'eau 3oeufs 3cuilléres a soupes de persil et coriandre 3gousse d'ail ou 2cas d'ail moulu 2 cac de cumin 1cuillére de curcuma sel poivre
un peu de farine
tu écrase té pomme de terre une fois bien cuite tu i ajoute tout les ingrédients sauf la farine et un oeufs que tu laisse a part tu fait des boule avec la pate et tu les aplatis un peu ,tu enroule dans l'oeuf restant battu et ensuite tu enroule dans la farine , tu fait sa avec toutes la pate tu met de l'huile a frire et une fois trés trés chaude tu fri le tout
j'ai envie de faire des ma3koudats en rajoutant de la kefta et du fromage (soit râpé soit du kiri ou cheddar) et les rouler dans de la chapelure vous pensez que ça peux aller? ça pourrai donner du gout non? je vais peut être tenter ça pour voir
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