1 litre de lait 1 verre a thé de semoule très fine 1 verre a thé de sucre 1 oeuf + 4 sachets de sucre vanillé
Fait bouillir le lait, avec le sucre et le sucre vanillé ajoute la semoule en pluie sans cesser de remuer pendant jusqu'à épaississement ajoute un oeuf entier battue au dernier moment . Verse dans des bols,ramequins un peu de caramel fait maison ajoute la semoule cuite [www.yabiladi.com] et laisse refroidir.
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